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第73章 你这是便秘了吗(第2页)

左梦摇了摇头,故意逗她:“不是不相信你的手艺,你有手艺吗?哦,对了,好像就做过一次!

别说还挺好吃的!

鱼是鱼,花椒是花椒,酸菜是酸菜!”

听到左梦这话,刘萌萌顿时变成了包子脸,气鼓鼓的,眼睛眨也不眨的盯着左梦,眼神中的哀怨之色溢于言表:宝宝很生气,哄不好那种!

左梦见状,赶忙安慰她:“好啦,好啦,我相信你做得好吃!

我很期待我老婆亲手做的美食!”

刘萌萌纠正她:“是老公!”

左梦满脸笑意:“嗯,老公!

去吧,皮卡丘!”

刘萌萌“哼”

了一声,然后气势汹汹的直奔厨房!

她心里已经有了计划,要做一顿曾经他以前经常做的、非常丰盛的大餐:“红烧肉!”

刘萌萌先是把一大块五花肉拿了出来,把猪皮的那一面放到了烧热了的铁锅上面烫掉猪毛。

看着烫的差不多了,她接了一盆凉水,把五花肉放到水中,拿起一旁的小刀在猪皮上刮了起来,一直刮到猪皮上非常干净了之后,这才换水洗肉。

洗净之后,刘萌萌把五花肉切成大小差不多的肉块,放到锅中,加入葱姜蒜料酒和适量的水,然后点燃燃气灶,开始给猪肉焯水。

一直等到水开了,撇去上面的浮沫,再把肉夹出来,洗净。

再次起锅烧油,加入适量冰糖,熬制成枣红色下入之前焯好的五花肉,不断翻炒均匀上色,一直到猪肉冒油,加入葱姜蒜生抽料酒,盐,蚝油,花椒八角桂皮香叶,最后加入黄酒,大火烧开转到砂锅里小火慢炖一个小时。

既然艾米丽来了,那肯定不能只做一道菜啊!

刘萌萌又做了一道红烧狮子头:

肉馅打散,加入胡萝卜泥,荸荠沫,葱末,鸡蛋,香油,食用油,适量的盐,以及少量清水搅拌上劲。

揉成一个大圆球放在油筛子上面,不断的淋热油直至定型,随后锅留底油,放入葱姜蒜花椒八角爆香,然后倒入淀粉水和老抽,再把之前炸好的狮子头倒入锅中小火慢炖一个小时,一直到汤汁粘稠!

在这两道菜慢慢炖着的时候,刘萌萌又炒了几道家常菜:鸡蛋炒韭黄,清蒸大虾,肉末蒜蓉豆腐,咕咾肉等等,总共十道菜。

还煮了一盆紫菜蛋花汤!

当然这都是她前世做过的菜,都是比较简单的。

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