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第39章 青花椒酸菜鱼（第2页）

靠近鱼尾的地方老板也用同样的手法清理鱼刺。

不一会儿，整条鲤鱼就脱骨完毕。

接下来就是烹饪了，老板把鱼肉片成小片放在一个盆子里，随后倒入料酒食盐淀粉胡椒粉放入鱼肉均匀拌好腌制。

等待的时间老板开始准备起来调料，葱切段，蒜切片，酸菜洗净切成段。

然后就是起锅烧油，大火将油烧的冒青烟了之后，下入少量青花椒、葱段、蒜片爆香，随后放入酸菜翻炒均匀。

等到酸菜差不多了放入适量的清水，胡椒粉，少许盐。

大火烧开，放入鲤鱼片，火腿片，稍微煮了有一分多钟就放到了提前铺好绿豆芽的砂锅里，放进了微波炉大火十分钟。

接下来就是点缀环节了。

刘萌萌亲眼看着老板一片一片的把鱼片摆好，上面又一个一个的放好青花椒，随后淋上热油。

大功告成！

！

！

最后这个阶段，刘萌萌都有心把鱼抢过来了！

不过最后上桌的酸菜鱼还是很不错的，刘萌萌光闻味道就已经按耐不住肚子里的馋虫了！

率先夹了一口放到了嘴里！

“卧槽~烫！

烫！”

左梦赶忙递了瓶水给她，然后没好气的说：“瞅瞅你那着急的样子，刚出锅的能不烫嘛！”

说着，左梦也夹了一块鱼肉，放到嘴边吹了吹，然后递到了刘萌萌的嘴边：“这个不烫……”

因为洁癖而仍旧单身的老板感觉受到了一万点暴击！

并且陷入自我怀疑中……

刘萌萌也不矫情，嗷呜一口就吃掉了左梦夹过来的的鱼肉，顿时满口生香，眼睛都跟着亮了起来。

“好次~你也尝尝！”