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全然没有按各种不同的菜肴,放置不同的调料的习惯。
吕远鹏还发现,这个时候,竟然已经有了酱。
他面前的矮几上,就放着一小陶碗明显是豆类制作的酱,那豆的样子很像黄豆,只不过个头比他前世见过的黄豆要小很多。
吕远鹏尝了尝,确认这就是黄豆酱。
在吕远鹏头脑中,前世记忆和残留的这个时代吕远鹏的记忆告述他,大豆在中国有着将近五千年的种植历史,中国是大豆的发源地。
据考证,早在夏商时就有种植。
只不过名字不叫大豆或者黄豆,此时各种豆类都叫菽,只是根据颜se不同,在前面加上颜se称呼,比如大豆叫黄菽,绿豆叫绿菽,黑豆叫黑菽等等。
至于这种黄豆比前世要小的问题,吕远鹏认为这应该是经过二千多年的栽种择优选种造成的。
吕远鹏还有一个重要发现,这个时代虽然有大豆,可是竟然没有豆油,甚至也没有其它任何一种植物油,菜肴中的油,都是动物油。
对于这个时代的烹调文化,吕远鹏实在不敢恭维。
吕远鹏一边慢慢品尝,一边不禁无限想往着前世的各种jing美菜肴的滋味。
想着想着,吕远鹏突然心里一动。
自己要在这个时代立足发展,做出一番轰轰烈烈流传千古的大业,不仅需要名望,还需要大量的金钱。
只有有了钱,他才可以暗暗结交豪杰之士,也可以暗中积蓄天下大乱时的资本力量。
虽然吕远鹏已经有了初步打算,可是那只会给他带来一些财富,并不能给他带来名望,而这烹饪手段的创新,不仅能为他带来名,还能改善百姓的生活质量,更会给他带来他急需的财富。
一想到这些,吕远鹏就不仅两眼发光,仿佛看到了一座金山就在眼前一样。
心情高兴的吕远鹏,此时再吃那些菜肴也变得有滋有味起来。
只不过,吕远鹏对于那生牛肉还是不敢多吃,只是尝了一口,就转而专心致志地向那一大块烤鹿肉和鲜美的生鱼片发起猛烈进攻。
而那边陈氏兄弟和周信三人早耐不住寂寞,已经开始大呼小叫地行起了酒令,室内气氛渐渐热烈起来。
萧何家境虽然也是一般,可毕竟是读书人,各式菜肴都略微品尝几口就放下筷子,转而饶有兴致地看着时而微皱双眉一副若有所思的神态,时而又嘴角含笑,喜气洋洋,就是对面前的美食完全是一副心不在焉的吕远鹏。
对于眼前这个见识不凡、豪气干云的少年人,萧何在心中犹在暗自惊讶。
难得的是,这个少年人并不是一个依仗身份、家世和强横身手得势不饶人的蛮横少年。
而是一个不仅有冲天壮志豪情,胸中更有山川社稷的豪爽少年。
最难得的是,这吕远鹏小小年纪,竟然还温文有礼,颇识进退之道。
刚才楼下的一幕,萧何可是一点不落地都看在眼中。
萧何见吕远鹏将那炙鹿肉和生鱼片已经风卷残云般地吃的差不多了,遂唤过伙计,取来两条麻布湿巾,和吕远鹏两人一人一条。
净过手后,萧何略一沉吟,看着吕远鹏。
“公子。”
“这刘季在沛县很是有名,官衙、士绅、市井各处皆有朋友,不知公子对这刘季有和观感?”
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