左叶小说网

手机浏览器扫描二维码访问

046 古代之桂花糕的来历与传说(第1页)

尽管欧阳馨语对用捡来的桂花做桂花糕有所顾虑,但是上官夫人还是吩咐桂嫂带领丫鬟们拾来了一些,准备给上官婉儿做些糕点让她尝尝鲜。

又是亲自下厨给她做清蒸桂鱼,又是亲手给她做桂花糕点,欧阳馨语在古代也算是有口福了。

桂花糕是一种以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的糕点。

历史悠久,美味爽口,做法简单,种类多种多样,满足人们对于味道的各种需求。

并且拥有美丽的历史传说,更增添了桂花糕的历史价值。

据现代的资料中记载,咸宁桂花糕是最有名的。

咸宁桂花糕产自闻名全国的桂花之乡——湖北咸宁,桂花糕创制于明朝末期,糕质细软滋润、色泽洁白,具有浓郁的桂花清香,入口化渣,口味清香,含有丰富的营养价值,老幼妇女均宜食用,是馈赠亲友、自奉之佳品。

湖北咸宁桂花糕的特点是配料独特,油润不腻,入口不涩,吞咽酥滑,甜中有咸,香里带凉,倍受人们的喜欢。

桂花糕已有三百多年历史。

相传,在明朝末年,新都县城有个叫刘吉祥的小贩,从状元杨升庵桂子飘香的书斋中得到启示,将鲜桂花收集起来,挤去苦水,用蜜糖浸渍,并与蒸熟米粉、糯米粉、熟油、提糖拌合,装盒成型出售,取名桂花糕。

三百多年来,继承制作桂花糕的糖果坊不断改进工艺,现以精制白糖、饴糖、面粉、糯米粉、菜油、蜜桂花等为制作原料。

按适当比例配好,经过蒸、炒、磨、拌、擀、匣、刀切等工序精制而成。

该产品具有洁白如玉,清甜爽口,细腻化渣,桂香浓郁的特点。

对于桂花糕的来历,历史上还有一个这样的传说。

相传,桂湖的桂花是杨升庵从月宫里采摘下来的。

一天晚上,杨升庵在书房里睡着了,魁星入梦,问杨升庵想不想上月宫折桂,杨升庵说想。

于是,魁星便命西海龙王载杨升庵飞上月宫摘桂。

到了月宫,杨升庵看见一座宫殿和一株很高大的桂花树,他努力地爬上去摘下了桂枝,回到书房。

后来,杨升庵进京考中了状元。

到了明朝末年,咸宁有个叫刘吉祥的小贩,他从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示,将鲜桂花收集起来,挤去苦水,用糖密侵渍,并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和,装盒成型出售,取名“桂花糕”

桂花糕一经售出,便引来人们争先购买。

后来,由当地“天顺荣”

、“武灵轩”

糖果坊将此糕的制作传成下来,并且不断提高质量,使桂花糕成了远近闻名的咸宁特产。

新都县城素有“香城”

之称,它的得名缘于城内那处风光秀丽的人工湖。

据县志记载,明正德、嘉靖年间,著名学者、文学家杨慎在居家的湖畔遍种桂树,并写下名篇《桂湖曲》,此后邑人便将它称为“升庵桂湖”

,民国初年改名为“桂湖公园”

,现在则升格为四川省文物保护单位,起了一个颇为拗口的园名,曰:“杨升庵祠及桂湖”

热门小说推荐
神兵奶爸

神兵奶爸

啥,老子堂堂的漠北兵王,居然要当奶爸?好吧,看在孩子他妈貌若天仙的份儿上,老子勉强答应了...

追爱999次:无赖老公请闪开

追爱999次:无赖老公请闪开

新书枕上男神,夜夜宠。宇文睿一个男人最引以为傲的不是有多少女人,而是他为了这个女人拒绝了所有的人。本文简介黑暗中男人声冷邪魅2千万,陪我不?,被情所伤的她毅然答应好,正好用这钱换成硬币砸死那出轨的前任!早上离开时,她身后传来戏谑声昨晚你打破的古董价值5千万,你准备现金还是用其他方式偿还?。噢,买锅!吃了亏的她还倒欠了他3千万!她转身瞪着这个坏透了的男人,我分期付款!,他含义十足我浴巾都扯掉了,你竟然说分期付款,某小女子又被逼退到墙角去了对顾易来说,世界上没有得不到的女人,只有不会使坏心思的男人。...

重生嫡女狠嚣张

重生嫡女狠嚣张

重生嫡女狠嚣张由作者茵茵青草创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供重生嫡女狠嚣张全文无弹窗的纯文字在线阅读。...

傲世元素师:绝宠小王妃

傲世元素师:绝宠小王妃

再敢上我的床她匕首抵在他身下,笑的妖娆我就让你兄弟分离!二十一世纪炫酷无敌吊炸天的金牌杀手轩辕夕,重生傲世大陆第一废材大公主之身。说她废,你见过拥有七系元素的废物?说她丑,不好意思,有美男倾尽金银为她一笑!说她恶毒?关门,放魔兽!他是实力强横,背景神秘的云王。世人说他乃天之娇子,却偏好男风,是暴殄天物。当他万千宠爱全部都给予一个女子的时候,世人纷纷惊呆了。本王不能给你什么,天地为聘礼,万里红妆为点缀,宠你一生无忧,你可愿嫁我?...

1926之崛起

1926之崛起

一个20世纪的化工硕士,穿越回到1926年这个风起云涌的时代。看主角是如何走进抗日年代。...

宦海仙途

宦海仙途

宁拂尘是一个平凡的布衣百姓,自幼体弱多病,出生在穷苦家庭,父亲收破烂,母亲扫街。一次偶然的鼻衄,竟然昏迷不醒,成了植物人。贫困的家庭顿时雪上添霜,宁家用光所有积蓄,负债累累,最后不得不决定放弃治疗。回家后,宁拂尘竟然在母亲连续三天日夜不停的呼唤下,醒了过来。宁拂尘还是原来的宁拂尘吗?...

每日热搜小说推荐