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第58章 有底了（第2页）

许世杰问，“就说你不用急着还钱吧。”

“不是，我是想问，这开店比摆摊的赚头大吗？”

许爸有些不好意思。

许世杰愣了下，而后不由大笑起来：“这肯定是比摆摊的赚头大啊，营业时间长，能卖的品种更多。”

“特别是有了什么团购、外卖之后，只要有手艺，生意肯定不差。

你家的手撕鸡我吃过，味道是这个。”

许世杰比了个大拇指，“有机会开店肯定要开啊！”

许爸喝了两杯茶，跟许世杰仔仔细细问起开店的事儿来。

许世杰也不嫌弃麻烦，连一些做饮食的一些潜规则都告诉了许爸。

许爸心里所有的问题都得到了答案，就有底了，一直摇摆不定的想法也终于落地。

等许爸走了，一个光头的老头从屋里走出来，许世杰忙上前要扶他，却被老头一手甩开。

“刚才来是是从文？”

“是的，问的开店的事儿，还是跟以前一样，瞻前顾后的，胆子小的很。”

“也是命苦，太早出来做苦工，又只知道埋头干活，对于不会的事儿，还不许人家担忧吗？”

老爷子喝了一杯茶，哼了一声说道。

许世杰摸摸头，“爸，您说的是。”

老爷子想了想：“晚点我去那边瞅瞅。”

许爸回家之后，边干活边跟许妈嘀咕着从许世杰那听来的事儿。

许妈听说许世杰已经买下了一个店铺的时候，都惊了一下，原来开店这么赚钱吗？

虽然许秧、许胜都说开店能赚钱，开这远远不如许世杰家买了店铺来得让他们意动，毕竟这是可以看得见的例子。

厨房里，许胜做了两盆的豌豆凉粉，此时已经在冰箱里冰着，他在切蒜末、葱花等配料。

许秧全程都没有说话，只是安静地看着。

许胜调好配料，从冰箱里取出一盆凉粉，切成条，装了一小碗，浇上调料，递给了许秧。

许秧吃了一口，凉粉·嫩爽爽口有弹性，不会太硬，也不容易烂，因为冰过，口感不错。

不过酱料的话，许秧觉得不是很惊艳，“你在家里吃的也是这个酱汁吗？”

许胜点头，苦恼地说：“是一样的调料，但是我就是调不出一样的味道。”

许秧想了想，检查许胜用的调料，过了一会她说：“我来试一下。”

她装了一小碗凉粉，加入蒜泥、酱油、醋、辣椒油等，然后递给许胜：“你尝尝。”

许胜接过小碗，搅拌均匀，尝了一口，眉毛忍不住跳了跳：“秧秧，你怎么做，明明是一样的配料。”

可比他做的好吃多了！

许秧深思了一会说：“我给你重新弄一份配料，再告诉你准备的用量。”

许秧拿出几个瓷碗，一溜地排开，酱油是她以前就调过的，香醋是许胜选的，她要重做辣椒油，还有蒜水、盐水等。

重新做好的豌豆凉粉，许胜只吃一口，不由愣住了，比他在家里吃的还好吃。

“秧秧，老规矩，还是分成。”

许胜的眼睛不由亮了，这个配比如果用来调凉皮，他相信一样好吃。

许秧点头：“好。”

她需要钱。