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听到这话,王荣有些不好意思的一笑。
“军营里边吃的实在是太简单了,那些肉我也是想方设法的给他们做着吃。
要是每天里面都放的话,我都有点心疼了,这物资运过来吃个10天半个月就没了。
给将士们还得悠着点吃呀。”
说着就问到青城:“公子,您说的那个皮蛋是不是那种黑乎乎的蛋呀?那个是不是放坏了呀?味道挺奇怪的。”
送来的时候他还以为是鸡蛋呢,打开之后就看见那黑乎乎的蛋。
尝了一口味道蛮奇怪的,还以为放坏了呢,就一直放着。
青城听到王荣这些话有些无语的看着他,真是守着宝山不知道使用。
“赶紧把那个拿来,我教你怎么用。
做好的味道很棒的。”
王荣听到这话,赶紧跑过去拿了几个皮蛋过来。
好在这东西保质期长。
拿着皮蛋轻轻的磕了几下,就把外面的壳拨掉了。
皮带没有进行调制之前,就带着一股腥味。
青城看了王荣一眼。
“打一盆清水过来。”
不等王荣去了,他手底下的小弟赶紧放了一盆水,青城剥的七八个放在水里边淘洗干净之后就放进盘子里了,皮蛋富有弹性,一放进去还弹跳了几下。
“拿刀来。”
王荣赶紧递上一把干净的刀。
青城麻利的把那皮蛋切开,露出了里面流心的蛋黄。
紧接着又放入盐醋辣椒,然后又放入大蒜末香菜,最后又放入一点青红辣椒圈,再淋上一点味极鲜香油,那味道简直美极了。
这东西本来就是一个重口味的东西,需要重盐重醋来调制的。
调整后搅拌了一下。
王荣眼巴巴的站在那边看着呢。
“公子,好了吗?”
看见他的样子,青城笑了一下。
拿出来一个小碟子盛了一点出来。
王荣迫不及待的夹了一筷子放进嘴里边。
那味道瞬间就惊艳到他了,酸酸辣辣又带着一股奇特的香味,真的太好吃了。
“公子。
这个臭了的鸡蛋这样做出来也太好吃了吧!”
这个话让青城很无语的一笑。
“这不是臭了的鸡蛋,只是一种用特殊方法腌制而成的而已,人家没坏没臭好着呢,你熬白粥的时候是往里面放一点,然后再放一点肉末加入姜丝就可以了,这个皮蛋熬粥也特别的香,你明天熬粥的话先熬一小部分,看大家能不能接受这个味道。”
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