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第52章 另一个方子（第2页）

沈明珠没去再想这些，环视了一周，挑选完自己需要的食材就忙活起来。

过了大约一个时辰，沈明珠端着自己做好的东西走了出来。

李掌柜还等在外面，看见沈明珠便过去帮她把手里的东西接了过来。

眼神极快地扫了下托盘上的东西，一口黑色的砂锅盖着盖子，看不见里面的东西。

砂锅旁还有一碗跟土豆粉很像却又不同的粉，以及好多个小碟，每个碟子里面都放着一样生的食材。

她忙活了这么半天，就鼓捣了一

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福运菜团子堆生的东西？

饶是李掌柜觉得自己比一般掌柜见多识广，也没猜到她这做的是什么。

好奇心被勾起，李掌柜脚下快了几分，快速朝包间走去。

“回来了？”

白瑾年一直等在包间里。

李掌柜将托盘放到桌上，掀开砂锅盖，一股浓郁的鲜美味道顿时飘了出来，是鸡汤的味道。

奶白色的鸡汤上面还漂浮着一层黄澄澄的鸡油，让人看着就很有食欲。

白瑾年拿起汤勺就想舀出鸡汤浇在那碗粉上。

他刚吃过土豆粉，估摸着这俩的吃法大同小异。

“等等。”

沈明珠却出言阻拦了他，指着砂锅旁的配菜道：

“白二爷先根据自己的喜好放入配菜。”

“这生的东西放到鸡汤里，能行吗？”

白瑾年指着小碟里还在晃动的鹌鹑蛋和两片薄如蝉翼的生肉，有些怀疑。

他刚以为这些都是用来摆盘装饰的。

“白二爷试试看便知道了。”

沈明珠眨眨眼睛，笑着说道。

白瑾年照做，鹌鹑蛋滑入鸡汤，透明的蛋清立刻凝固成乳白色，那两片生肉也迅速打卷，熟了。

这让他有些惊奇。

“鸡油能很大程度保持鸡汤的高温状态。”

沈明珠解释道。

白瑾年露出一副恍然大悟的表情。

沈明义看到白瑾年这副没有见过世面的样子，心中暗讽他是个土老帽，完全忘了自己第一次吃米线时，也跟发现了新大陆一般。

接下来白瑾年不用沈明珠说，就把剩下的配菜一股脑倒进鸡汤，韭菜，胡萝卜丝，玉米粒，木耳丝，笋丝...……

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