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弄完炉子三两口吃完晚饭(中午大包饭菜)就是穿肉串。
徐哲准备了一把竹签子坐在小板凳上开始串肉。
这活其实挺麻烦的,得用好力度,不然穿不到位烤制时肉容易掉下来。
他串完百十来串后,天也慢慢黑下来了。
夜市上各色灯光点亮,映衬的招牌五光十色,街道上稀稀落落的开始有人逛街,商贩们也开始忙碌了起来。
徐哲一边眯眼看着灯光迷离的街面,和说说笑笑的行人一边忙着手里的工作。
眼前炉子上冒着丝丝淼淼的烟气,有人笑着边走边吃着小吃,有的情侣手牵手羞涩的靠的很近,还有那中年大妈和摊贩争着一双袜子的价钱。
徐哲体内一股灵气游荡,他的双眼微微冒出青光。
他看到了每个人每件事物都散发着自己独有的气息。
有的火热欢快,有的恬静慵懒,有的甜蜜羞涩。
伴着清凉的夜风吹拂,这夜景是那般的祥和美好。
“老板,给我来10个牛肉串,10个羊肉的,多放辣椒谢谢。”
正有所感悟就被人打扰了,徐哲有些不快,可是一看是顾客来照顾生意了,立马摆出热情的笑脸招呼着。
“马上就来啊,多放辣是吧?来个蒜瓣不?”
徐哲一边招呼着,他一边把炉子上的碎碳铺平,然后拿20个肉串放在炉子上烤。
烤制一面变色,他像拿扇子一样一手10串翻过来继续烤另一面,然后互相沾沾油,让油脂更均匀。
肉串呲呲啦啦的冒出香气,引的客人抻着脖子把鼻子凑过来直嗅。
“嗯,好香,老板快点烤,我都等不及了。”
“好嘞,马上就好。”
徐哲看肉烤至金黄马上抬手散上盐面和自制的烧烤料。
他的烧烤料主要是五香粉孜然粉和细辣椒面。
最后再狂撒一把干辣椒面,这才是精华,完活。
看着客人边吃边被辣的嘴里发出嘶嘶声还连声说着好吃过瘾,徐哲满意的笑了。
时间到了晚上七点多,夜市像是大海涨潮一般人流猛增,来来回回的人群如同沙丁鱼一般不断穿梭,边逛街边往嘴里塞着食物,每人脸上露出满足兴奋。
徐哲这时已经顾不得体悟这种市井之气了,他正忙的飞起。
因为他的肉腌的好料给的也足,烤出来香气扑鼻,来买肉串的人也特别多。
平时这种时候他都是忙的汗流浃背气喘吁吁了。
可是今天别看他忙,身上居然**的很,只有额头出现一层被热气熏蒸出的小汗珠被他顺手擦掉。
徐哲自己也没发现,即使不修炼,他刚刚的感悟也在增长他的身体素质。
夜市里人们正热闹的逛着街呢,突然就听一声惊叫在人群中炸开。
“啊!
好多老鼠啊!
讨厌!
讨厌!
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