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“白大哥别急,首先我们可以先做一些美食放在门口,然后叫销售部门的招呼一些过路的路人可以来免费品尝,和他们说,本店的店内还有更多的美味,保证全部都是你们没有吃过的,而且在今天进店还有艇仔粥送,本次活动为期三天”
柳飘飘对白玉和吴掌柜的说道
白玉听了柳飘飘的话陷入了沉默,仔细的品尝着这办法其中的意味,而一旁的吴掌柜看到自家的东家沉默了,犹豫了许久才道:“二东家,你看如果这样做,我们会不会亏本啊?”
柳飘飘微微一笑,接道:“莫非如今的‘尚膳食’就不亏本了,吴掌柜的,相信我,这个方法其实是营销的一种手段,叫做促销,不为什么,其实就为了增加店里的客流量和口碑,到时候一传十十传百还怕我们‘尚膳食’没有人来吃嘛。
俗话有句说得好:舍不得孩子套不住狼,小财不出大财不入啊”
吴掌柜的听了之后,便没有说话,在接到白玉的指示后就立刻安排各部门的部长让其安排其下面的成员按照柳飘飘说的去严格执行了
柳飘飘也随后跟着白玉和南宫小宝还有吴掌柜的就进了厨房,今天柳飘飘准备教厨师做的菜是:红烧肉,糖醋咕咾肉和艇仔粥
这一来红烧肉和糖醋咕咾肉都是容易做的菜色,而且也很有的分
因为昨天做菜的时候柳飘飘都是一个人一手包办的,所以这‘尚膳食’的厨师基本都不知道做菜的何种地步,而且看那白玉和吴掌柜放心的情况,想来白玉是把自己的话给听进去了,恐怕如今‘尚膳食’的厨师已经签的都是死契了,以后都是卖给白玉为奴为婢了
万事俱备只欠东风,柳飘飘首先要先教厨师们如何做了一盆好吃又美味的红烧肉,然后做完之后,便叫来掌柜的,让他派人把整一盆子的肉端到‘尚膳食’的门口,然后开始招呼客人,免费的分发给客人吃,这边是南宫小宝和白玉还有吴掌柜的门口看着‘尚膳食’门口人声鼎沸,而另外一边的柳飘飘则在厨房教厨师们继续做别的菜
柳飘飘不时的出来门口晃悠一下,这里看看那里瞧瞧的,只见那盆自己教授厨师做出来的红烧肉在一端出来的时候立即就遭到了路人的哄抢,不过也幸亏吴掌柜英明,懂得随机应变,立刻就派了五个安保部的成员大汉出来来维持秩序,这才堪堪把那差点失控的局面给稳住了
此时“尚膳食”
对面的“百味居”
二楼的包间里
李掌柜的正在悠哉悠哉的品着茶,正在因为打败了‘尚膳食’而洋洋得意着,这时一位伙计就像火烧着了尾巴一般急急忙忙冒冒失失的跑了进来:“掌柜的,不好了,掌柜的,不好了,出大事儿了”
这李掌柜好不容易在百忙之中逮到了一个空闲想休息一下,尽情的放松和yy一下自己美好的前途,想不到被这冒失鬼给打扰了,这咋一听伙计急促的叫唤生,原本的好心情马上就如同浇了冷水一般熄灭了下来:“小崽子,嚎什么嚎,就知道嚎,咋滴,你家的老娘死了啊?”
听到掌柜的发这么大的火气,原本急急忙忙来报信的伙计顿时就愣了一下,惊愕了许久才结结巴巴的答道:“李……李掌柜,不……不是这样的,我……我的老娘没死。
是……是……。”
这胆小如鼠的伙计被李掌柜那凶神恶煞的这么一吓,多事连话都说不出来了,只能结结巴巴的道
心中本就有些恼火略有不畅的李掌柜看着这伙计半天也没说出一句话来,不由的心中火气更胜,怒容满面的冲着开火伙计道:“有话就说,有屁就放,别给老子在这里吞吞吐吐的。”
看到这李掌柜发那么大的火,这伙计顿时就慌了神,几经挣扎后终于鼓起勇气大声吼道:“李掌柜的,不好了,出事了,我们对面的那家‘尚膳食’不知从哪请来了一个厨师,据说那做菜的功夫着实了得,如今那‘尚膳食’也不知是何故,现在居然敢在正门口摆了一大盆子的什么红烧肉,说是让大家免费品尝,新的吃食,而且还说是为期三天之类的”
这李掌柜一听,顿时嘴里的茶就顺势喷了出来,道:“有这回事,快快带我去瞧瞧。”
说完便急急忙忙的跟在伙计的后面,火急火燎的跑了出去
下来走到门口,果真看到对面的“尚膳食”
门口此时挤满了人,至于那个吴老鬼正站在台阶上对着那些人群不知道在高声的说着什么
看到这一幕,这李掌柜心里的那个气呀,此时旁边一个三角眼的伙计看到李掌柜气得变成猪肝色的脸
连忙探出头了,狗腿子的说道:“掌柜的,我看这‘尚膳食’也只是虚张声势罢了,好厨师是这么好请的吗?别看那么多人在那儿挤,这不要钱的东西谁不会去捡个便宜啊,我看,他们现在是或者黔驴技穷了,想着免费拉拢人群,掌柜的你等下吃午饭时看着,到时候那些人还是得到咱们‘百味居’来的”
听到那三角眼的伙计这么一说,这李掌柜原本提着的心便放下心来,说来也是,真的以为好厨师是那么好找的么,就连自己这个饭馆里的厨师,还是因为以前欠了主子一个人情,这才勉强答应来饭馆里呆着的,要不然就这边远地区哪会那么容易请得到厨师呀
时间过的很快,很快晌午就到了,柳飘飘慢腾腾的走出了厨房来到大厅,看到大厅里已经坐了好几桌的客人,柳飘飘找到白玉,发现此时白玉和吴掌柜还有南宫小宝正坐在一起,便开口道:“怎么的,白大哥,今儿个来吃饭的人多不多?”
白玉听后满脸喜色的说道:“柳妹妹,还真是神了,就像你说的一样,‘尚膳食’刚才虽然送出去了一盆红烧肉和一大锅子的艇仔粥,可现在大家却知道我们‘尚膳食’出了新吃食,而且你的那个艇仔粥几乎都快成为我们‘尚膳食’的招牌粥了,那些人吃了都感觉不够还想要掏钱买,更不用送出去的红烧肉了,所以如今咱们的饭馆里有好吃的新吃食,这一传十,十传百的,看样子以后咱们的酒楼生意不红火都难咯”
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