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第56章 搅团鱼鱼太好吃了(第2页)

李迎春好奇的问道:“你咋知道的?”

李关牢不好意思的笑道:“他曾经讹过我十块钱!”

“啥?还有这事啊!

怪不得你那么恨他。”

李二狗笑道。

“唉!

都过去了,只要他变好了,我也没啥好计较的了。”

李关牢笑着说道。

林风跟着张铁柱来到张晓娟家,铁柱急忙给林风倒了水,又拿来一盒猴抡棍,让他先休息一下。

“林兄弟,对不住啊!

我这妹子人不坏,就是性子太直,让你受委屈了。”

张铁柱笑着说道。

林风摆摆手:“没啥,没啥,搞清楚就好了。”

两人在院子里说着话,张晓娟则赶紧准备打搅团。

搅团,是一种用玉米面或者荞麦面做成的团状面食。

吃的时候在上面浇上辣子蒜水,然后夹起一小块,不用咀嚼,一口吞下,顿觉满口酸辣鲜香,简直能香死人。

在他们当地,看一家的媳妇贤惠不贤惠,首先就要看她会不会打搅团。

贤惠能干的媳妇打出来的搅团又筋又光,邋遢媳妇打出来搅团则是稀烂的一团。

因此张晓娟不敢怠慢,拿出了今年新磨好的玉米面,在锅里添上水,等水开了,她急忙用左手抓起一把玉米面均匀的洒进了锅里,右手则飞快的搅动着。

随着她不断地撒着玉米面,不断地用力搅拌,锅里的面糊逐渐粘稠,然后再用小火烧一会,热腾腾的搅团就做好了。

张晓娟赶忙剥好蒜,用蒜锤砸成蒜末,放上红辣椒、五香粉,用铁勺将菜籽油烧煎,一下倒进去,呲啦一声,冒出一股青烟,诱人的香味立刻飘了出来,然后再倒上香醋、香油,加入韭菜,辣子蒜水就做好了。

正和铁柱说话的林风猛然间闻到了这股香味,不由得咽了一下口水。

张铁柱笑道:“我妹子的搅团可是李家村一绝!

吃过的人都说好。”

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