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苏小艾把鱼肉处理好,放入各种调料和淀粉腌制好后,找来一些配菜放在一旁备用,自己从袖子里拿出水煮鱼调料,开始起锅烧油,放料天水,动作一气呵成。
把鱼煮好后放入上菜的瓷碗中摆好,重新起锅烧油把红辣椒和麻椒爆香后浇在鱼上,响起滋啦的一声。
众人瞬间闻到一股鲜香浓郁的辣味,看着苏小艾的眼神充满了崇拜,这么快两道菜做好了。
一旁的掌柜先回过神,看着小二还在发愣,一脚踢在屁股上“臭小子还不上菜。”
小二“哎呦”
一声,乐呵呵的去上菜了,这菜要是好吃,赚钱了他也高兴。
掌柜的赶紧吩咐别人把苏小艾的鱼收了。
上前笑眯眯的说道:“今日多谢姑娘了”
说罢还做了个请的手势。
掌柜人虽然看着憨厚,其实人精明着呢,刚才那道鱼让他看到了商机,所以他必须要抓住。
苏小艾也不傻,她做菜前就已经想到了一个更赚钱的方法,所以并没拒绝掌柜的邀请。
牛大娘见状知道自己没戏了,愤恨的瞪了一眼苏小艾,扯下身上的围裙,狠狠的扔到地上就要走。
被掌柜叫住:“你是跟我去衙门还是赔偿我这些天的损失。”
牛大娘一听傻了,她怎么能见官,一顿哀求也没逃脱掌柜的追究。
最终牛大娘被掌柜扣留做够一年工,才能顶够这些天的损失,叶大娘气的眼睛都绿了,这么多银子不做工抵债,她怎么赔的起,对苏小艾更加恨之入骨。
而苏小艾和掌柜商谈后,以一百两的价格把水煮鱼的做法卖给了掌柜,水煮鱼调料只供他一家。
老板的心情都写在脸上,客气的把苏小艾送出门,刚转身就撞上跑出来的小二“做什么慌慌张张的?”
“掌...柜......苏姑娘这做法太绝了,现在都点水煮鱼,厨房都忙不过来了。”
小二气喘吁吁的说道。
掌柜瞪了她一眼,心道:“真没见过世面,以后忙的时候多着呢。”
他笑眯眯的走了进去。
苏小艾今天心情格外的好,买了点菜,回来就进了厨棚,一边哼唱着小曲一边做美食。
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