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三丫和四喜两个人早就在厨房等着。
“小姐,快来,已经将鱼肉都打好了。
模子找到了么?”
三丫两只手上还裹着肉泥。
四喜打来了清水,将模子全都用丝瓜瓤清理干净,又用棉布将浮水抹干才拿了过来。
“小姐,怎么拿了这么多?我用了两条鱼才剁出这点鱼肉泥出来,太多了,只拿两个过来就行了。”
陆娇娘挑了两个模子递给三丫,一个是荷花样子,一个是梅花的样子。
三丫小心翼翼的将鱼肉填进模子,再倒出来,鱼肉黏滑,总是不成形。
秋雁站在旁出着点子,指着灶上铁锅说道:“看看先放在水里煮熟会不会好点。”
四喜早就将锅里的书烧沸了,三丫就照着秋雁说的办了。
鱼肉连着模子一起扔到了锅里,四喜蹲在灶口填着柴火,不一会,模子里的鱼肉就泛白了,三丫捞上来,熟了的鱼肉和模子黏连的更紧了,连倒都倒不出来。
“哎,又失败了。”
秋雁叹了口气。
三丫笑着说:“四喜,换小锅,我们煮鱼丸汤喝。”
四喜拍了拍满是灰的手说:“不喝了,已经连喝三天了。
小姐,我们今晚吃甜粥好么?再喝下去我就要吐了。”
“好,就吃甜粥。”
陆娇娘也连喝了三天的鱼丸汤,早就腻味了。
原来,前几天陆娇娘吃鱼丸汤的时候,想起了在蒋家吃过的荷叶汤,要是用鱼肉做出荷叶,在煮成汤,不就更好。
起了心思,刚好近来也没事干,她们主仆几个就开始动手了,前两天找不到合适的模子,一直在用厨房里的勺子压出来,结果一下水就散了,一点形状都没有。
素霜听见她们说要做些花的形状,告诉她们库房里有几套花的模具。
这几个人又忙去翻库房,可惜,这些模子也没有用。
“小姐,小姐。
那剩下的鱼肉泥怎么办?”
秋霞跟在后面问道。
“今晚给大家添菜吧!
我这边就不要了。”
陆娇娘头也不回的走了。
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