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第63章 玉米粥（第3页）

她有种直觉，自己这回一定可以找到自己想要的植物。

面包车在许家老宅前停下，一群人已经在老宅前的水泥地上等着了。

许秧在最后面下车，看着和许爸、许妈叙旧的人，好奇地看着周围的房子。

青田村的老房子都很有特色，占地面积也大，只有少数几栋楼房掺杂其中。

许胜笑嘻嘻地说：“怎么样，好看吧？”

“就是太偏僻了，来玩的人少，要不农家乐早就弄起来了。”

一个身材壮硕非中年妇女走过来，拍了许胜一把，“臭小子，可算是舍得回来了。”

许胜转头小声对许秧说：“这是我妈，你喊她大伯母就好了。”

“这就是秧秧了吧，长得可真俊，来来，喝绿豆汤。”

刘梅莲拉着许秧的手，越看越喜欢，拉着人走到石凳前，然后去水井那拉起一个水桶，拿出冰镇的绿豆汤。

许爸难得回来一次，晚饭的时候，许家还留在村里的亲戚都过来了，很是热闹。

许秧作为新鲜出炉的大学生，不少老人还带着小孩来沾沾她的喜气，让小孩跟她学习。

许秧有点窘，不过她的注意力很快就在眼前的菜上了。

这桌上的菜并不精致，但很大盆滋味十足。

红烧肉、板栗鸡汤、炒猪舌、西红柿炒蛋等菜，让许秧、许澈他们吃得头也不抬。

这些食物的烹饪手法称不上复杂，但是很有特色，保留了食材原本的香味。

许秧想，自己在家里炖的板栗鸡汤跟眼前的这一锅汤相比，差了不是一个层次。

越是简单的烹饪，对食材的要求越是高。

即使是炎热的夏天，青田村的晚上也很凉爽，加上瓦房的设计，半夜还得盖条薄被。

闻着稻香、听着蛙声，许秧这一觉睡得非常好，第二天早早起来，就想去厨房帮忙。

刘梅莲看到许秧，笑眯眯地塞给她两个嫩玉米叫她剥了，自己则往灶膛里塞了两个地瓜。

锅中的大米煮开后，加入剥好的玉米粒，盖上锅盖，是不是搅拌一下。

大米熬到开花，米汤粘稠，米香与玉米的甜香味交融在一起，许秧馋了。

用大铁锅做出来的饭，有着其他锅所没有的烟火气。

虽然许秧表达了她想帮忙做菜的想法，但是刘梅莲也就叫她打打下手，自己一个人就把早饭给做好了。

掺了玉米的粥真的好吃，香浓可口，米粒粒粒分明而不硬，搭配着青菜、炒鸡蛋、酸豆角，许秧愣是吃了两大碗。

许秧他们来的时间刚好，青田村还没开始割水稻，正好先把祭祖的事给忙活了。

许爸早就转了钱叫许大伯帮忙准备供品，等祭拜完，就请村里的掌勺做了几桌菜，大家美美地吃了一顿。

许秧对于农村的宴席很感兴趣，全程都在围观。

每个厨师都有自己的拿手菜，对于食材的处理和安排都有自己的习惯。

许秧看到对方用的调料不少都是自制的，就知道人家能当得了十里八乡的红白喜事掌勺，那灶上功夫定然是过硬的。

许秧没有讨要调料，她吃了两天的饭，就迷上了这里的食材，打算多待一段时间，研究这里的香料。

从青田村运食材到桂城是不大现实的，所以许秧更趋向于在配料上下功夫。

她眯着眼看向村子后方，凤凰山原始森林，她已经迫不及待想要去探索了。