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水果区卖的自然就是水果,这水果也是从果农哪里进来的,都是新鲜水果,还有一些是从别的地方进来的,不过现在水果的种类还不是很多,但聊胜于无不是。
粮油区卖的就是米粮油,粮食又分粗粮、细粮,粮食的种类也不少,油也分好油和次一些的,这些周掌柜的都准备好了,梅六儿没有插手过。
杂货区卖的就是一些日用杂货,调味品盐酱醋一类的,糖啊干果啊,蘑菇一类的干货啊,还有一些常用的竹制器皿等等。
海海鲜区卖的就是鱼虾一类的海产品,不过为了不让腥味弄得整个铺子都是,一应俱全卖的都是收拾好的鱼干一类。
要是想买新鲜的也行不过要提前预定,数量多的到时候直接送你府上去,少的就得麻烦你自己来取了,这个时代的人们还不知道海带、紫菜、海白菜这一类海产品可以吃,店里也就没有这些,梅六儿还想着等有时间了就到临海的南边去一趟,看看找不找得到这些吃食,找到了更好,这海带可是好东西啊。
一应俱全二楼相较于一楼要冷清的多,不过性质不同自然也不好比较优劣,二楼暂时只分两个区,一个会是有些类似于现代的文具区,买的是笔墨纸砚,不过没有卖书只卖文具,另一个是布匹区,买的是布匹,有棉麻布也有绫罗锦缎。
一楼有五个伙计,没人看一个区,相互之间搭把手倒也不嫌忙乱,再者主要是有周掌柜的在一楼坐镇。
三楼就是平日里周掌柜招待贵客的地方,还有店里的账册一类也都放在三楼,二楼通三楼的楼道修了一扇门,上了锁,除了有钥匙的周掌柜外其他人是休想自个上去的。
梅六儿在店里看了半天很满意,店里收拾的很干净,店门外刚来的时候她也看过了,也是很干净的,可见周掌柜是一个注重细节的人。
这一会的时间里,一楼已经来过了好几拨人了,比刚才好了许多,可见之前时间尚早,梅六儿粗略的看了一下,凡是进来的人都没有空手离开的,手上都拿着称心的瓜果蔬菜或是其他物品笑容满面的离开。
伙计们对人都很热情,并没有以貌取人,这让梅六儿很满意,踩高就低的事情那都会发生,就是现代也是常有的事情,但是梅六儿不希望自己店里的伙计做这样的事情,虽然不知道是否平日里也是如此还是为了应付她才这样做到,晚上回小院后找刘勋来问问便知道了。
一楼里的活计是周掌柜挑选的,二楼里是刘勋和另外一位伙计在照看着,二楼的除刘勋外的这位伙计也是周掌柜找的。
上二楼的人不多,但是下来的时候手上还都没有空着的。
梅六儿又去看了蔬菜瓜果区的蔬菜质量,发现都很新鲜,不过梅六儿还是看到了有一些焉吧的菜放置在一旁,梅六儿将这些菜仔细的看过之后,发现并没有烂了的,她猜这可能是昨天卖剩下的。
“这些已经焉了的菜平日里是怎么处置的”
梅六儿自己大概也猜出了一些,不过她还是叫了一个伙计过来问。
“回东家的话,这是昨天卖的剩下的,扔了怪可惜的,掌柜的就让将好的给捡了出来放在一旁,这些菜也是有人买的,家境穷些的人家是很愿意买这样的菜的,主要是这菜价钱要便宜一些”
伙计们都知道了这个在店里到处看的小娘子是东家,所以见梅六儿问就如实的回答。
梅六儿听后点了点头“嗯,这样的菜要是今天还卖不完,明天就不要摆出来了,最多就是把头一天剩下的摆出来就行了,过了两天的就不要摆出来了,要是还剩下的你们就看着办给处理了,还有就是烂了的是一定要扔了的”
“是东家,小的记住了”
伙计很恭敬的应是。
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