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我一愣,下意识问道,“那我……”
但话还没说出口,秦莉就瞪了我一眼说道,“你给我闭嘴!
我知道你要说什么。
这是我家,谁能来谁不能来,我说了算。”
我讪笑着继续手上的动作,先把油盐酱醋之类的调料拿出来放好,然后逐个柜子检查锅碗瓢盆。
为什么要逐个柜子检查,因为秦莉自己也不知道这些东西在哪,碗筷还好点,但锅子什么的,她真不知道。
所以我只好挨个柜子找。
如秦莉所言,炒锅平底锅汤锅之类的东西,这里确实不少。
而且一看就都是高级货。
但这些锅子在我看来,都是做西餐的,做中餐差点意思。
不过就一顿饭,也没关系。
我看秦莉就在边上看着,于是指挥她先帮忙淘米,把饭先做上。
我甚至担心她连淘米都不会,不过还好,这事情她倒是轻车熟路。
于是我开始处理食材,首先是糖醋小排,找了汤锅,把肋排放入清水,切了点葱姜,倒入料酒,先焯个水,顺便把肉煮酥软一点。
随后将蔬菜洗净放在水里浸泡一会儿。
鱼虽然处理过,但还有不少残留的鱼鳞,等我弄干净之后,秦莉那里米淘得也差不多了,于是我找来电饭煲自带的蒸格,将我们买的一个半成品咸蛋黄肉圆放到盘里,然后放入蒸格。
这东西等饭熟了,也就一起熟了。
是的,因为我觉得第一次给秦大小姐做饭,如果就之前说的那两个菜的话,显得有点单薄,于是就买了个半成品。
随后我接着弄鱼,洗净,抹上盐,装盘,放入葱姜料酒,让鱼腌制一会儿,我找到一个蒸锅,烧水。
等蒸鱼的水差不多开了。
我盛了两勺出来烫了一下番茄,随后我放入放鱼的盘子,让此时已经无所事事的秦莉看着时间,7分钟之后叫我。
这个时间,我把刚才烫过的两个番茄去皮,随后打了两个蛋。
放在一边备用。
这是番茄蛋汤的材料。
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