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第七十九章 三道菜（第2页）

随后把铁锅放油烧热，下红椒丝和香干条翻炒，加入少许盐和生抽调味，又加入了一点点清水。

然后就需要杨南卖力不断翻炒，等到香干吸收汤汁变软变蓬松，加入韭菜，翻匀，待韭菜变软就可盛出。

杨南把韭菜炒香干端给了福爷，“福爷，以后我不在你身边了，你可要多吃蔬菜，而且这个韭菜，对于我们男人，更是不错的哦！”

说着，杨南向福爷挤了挤眼睛。

“呃，呵呵，你这小子，调侃我是吧！”

福爷拿起一根筷子就向杨南丢了过去。

杨南一溜烟地跑回伙房了。

第三道菜，是一道甜点，拔丝苹果。

配料很简单，两个苹果，半碗白糖，一碗菜油。

前期工作也很简单，把苹果削皮，切成块状就可以。

然后杨南先把洗净的铁锅烧热，然后倒入菜油，倒入白糖，先是武火半柱香，再接着转文火，然后就拿勺子不断搅拌，搅拌，再搅拌，当菜油和白糖混为一体，呈粘稠状时，把切好块的苹果倒了进去。

搅拌，搅拌，再搅拌，然后拿出筷子，把苹果一块块夹起来，这时候就有糖丝带了出来。

杨南把苹果全部夹出盛盘，糖丝缠绕裹着苹果，看起来格外诱人。

“福爷，第三道菜也好啦，是道甜点，不知道合不合您口味。”

杨南说道。

“甜点？我最爱吃甜点了！”

福爷嚷道。

当杨南把拔丝苹果端上桌子时，发现另外两个盘子已经空空如也了，而彭捷师傅和四六一左一右站在桌子边上，一个劲地吞着口水。

“他们想吃，我才不给他们吃，这是你为我做的，又不是给他们，可不能便宜了他们！”

福爷一副小气的模样。

“可……我可是做了三个人的量啊！”

杨南说道。

“那我也不管！”

福爷拿起筷子夹了一块就吃。

“这是什么？酸酸的甜甜的。

还有糖丝，不错不错！”

福爷问。

“拔丝苹果。”

杨南说道。

“苹果啊，有意思。”

福爷说道。

“你们也一起来吃吧。”

杨南说道。

不等福爷答应，彭捷师傅和四六就一人抓了一双筷子吃起来。

“哎！

这是我的！

别抢！

别抢！”

起初福爷还在抵抗，拿筷子敲打别人的筷子，可到了后来发现这样不行，他拨开彭捷的筷子，四六的筷子就伸了过来，敲了四六的筷子，彭捷就夹走了一块苹果，而且这两人夹到苹果还不等嚼完再吃下一块，他们都是先往嘴里塞，抢到嘴里的才是属于自己的。