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第18章鸡粉（第2页）

三百两银子已经赚到了一半，小妹很快就会回来。

到时候一家就团聚了。

……

麻辣烫的关键不在食材，而在于百搭的底料。

牛油、豆瓣酱、生姜、八角、香叶、白酒……

这些都能够找到，但有一样这个世界没有。

味精或鸡精，前世化学工艺制作出来的提鲜调料。

靠现在手头的东西做不出来。

但它们的替代品鸡粉李长安会做。

就算别人学了七八成，但缺少鸡粉这一味调料，吃起来的口感也会大打折扣。

这是质的提升。

而且麻辣烫和火锅基本不分家，除了吃法上的区别，底料的区别不大，完全可以发展出两条路子。

次日早晨，

李长安送完酒，去王二狗家附近转了一圈，这家伙还在养伤，前日翻墙留下的伤没有那么容易好。

随手在王二狗家门口丢了两枚路障钉，然后悠悠然去了菜市场。

这两天，得把底料配出来。

要是做的好，这个生意可就赚大发了，马虎不得。

看着李长安不时在某一个摊位上停留，品尝调料，柳知音感觉像是在做梦一样。

不仅仅是她，菜市场很多人都在咋舌。