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第356章 谈谈（第3页）

主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省，比较出名的品种有安溪铁观音湣⑽湟难也瑜湹3。

白茶湥菏粲谖⒎⒔筒瑁因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。

白茶的主要产区在福建福鼎、政和等地4。

黄茶湥菏粲谇岱⒔筒枥啵加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”

的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部分氧化。

黄茶的主要产区在湖南、湖北、安徽等地1。

黑茶湥菏粲诤蠓⒔筒瑁因成品茶的外观呈黑色而得名。

黑茶主要产于广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地1。

花茶：属于再加工茶，主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶胚，配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺而制成的茶叶。

比较出名的品种有碧潭飘雪、茉莉龙珠、茉莉银针等1。

紧压茶：以黑毛茶、老青茶、做庄茶及其它适合制毛茶为原料，经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成的砖形或其它形状的茶叶1。

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