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查尔斯只觉得满腔的郁气一下子就一扫而空,嫩滑鲜香的鱼片,麻辣炸香的辣椒和爽脆可口的黄豆芽和口中融合交织在一起的美味让他整个人精神一震,配合着清甜的白米饭,简直让人满足到烦恼全无。
看到吃得停不下来的查尔斯,伊苏翘了翘唇:“怎么样?我没有推荐错吧?”
闻言,查尔斯点了点头,他拿起一旁的纸巾擦了擦额头和鼻尖冒出来的细汗,笑着对伊苏道:“非常棒,伊苏。”
他对着她竖起了大拇指,“简直好吃到无与伦比。”
做的食物能够得到别人的喜欢,伊苏自然是十分高兴的了,所以见查尔斯好奇他在这里吃的水煮鱼怎么和别的中餐馆不一样,她就非常有耐心地跟他解释。
“其他的就不说了,就说鱼的选择,大部分的中餐馆都会选择用巴沙鱼,但是因为不是活鱼,所以它的肉不紧实,很难片薄,也很容易煮碎。”
说着,她又道,“当然也有中餐馆选择新鲜的鲶鱼,但是做起来都没有草鱼或者黑鱼那么好吃。”
事实上大部分的中餐馆选择用巴沙鱼的原因是因为它在美国既常见又便宜,而且美国人吃鱼不喜欢挑鱼刺,所以没有肌间刺的巴沙鱼就非常适合他们。
查尔斯像是好奇宝宝似的问道:“那我今天吃的是草鱼还是黑鱼?”
“黑鱼。”
伊苏开口道,“黑鱼在淡水鱼中算是刺比较少的,中间部分很适合用来做鱼片,另外黑鱼的鱼肉也非常紧实鲜嫩,容易片薄,吃起来入口即化。”
“确实是入口即化。”
查尔斯对伊苏勾唇一笑,“只是吃完了之后我就有点担心了。”
“嗯?”
闻言,伊苏不解地看向查尔斯,就听到他用担忧的语气说,“我担心今天尝过你做的食物之后,再尝其它的就变得寡然无味起来了。”
听到查尔斯的话,伊苏扑哧一声笑了出来,她原本以为今天来光顾的客人当中也就只有吉姆一个人是爱吃甜的,所以嘴巴才那么甜。
但是现在看来,查尔斯也肯定不遑多让。
伊苏笑容明媚地对他道:“所以我非常欢迎你有空就过来光顾。”
“当然。”
查尔斯是这么回答伊苏的,但是心里头却在想,即便是没空的话不是还有科特吗?再不然也可以请史蒂芬帮忙。
史蒂芬·奇异博士·斯特兰奇:“……”
拒绝!
他又不是专业开门的!
#
等晚市进入了尾声,也就意味着伊苏她们今天的工作要结束了,忙了一天的黑发姑娘非常庆幸她的住所选在这附近,因为不用花多少时间她就可以回到家里好好地休息了。
只是……
辣中有甜,甜中带辣是宫保鸡丁的特色,当莫里亚蒂咬下第一口的时候,嫩滑的鸡丁里吸收的汁一下子就在口腔内爆发了——
先是一股微微的麻侵占了舌尖,不等他反应过来,一阵阵的浅辣继而攻占,就像是有川椒和红花椒混合在舌尖上跳跃似的,舞动出了让人上瘾的糊辣荔枝味。
这股辣意并不刺激,但是却足以让人的精神为之一振,仿佛化作一只有魔力的手似的,牢牢地拽住了他所有的注意力,然而盘踞的辣意还没有来得及称王,一股甜意就来势汹汹地冲击着味蕾。
鸡丁的鲜嫩酥辣配合着花生米的焦香酥脆,糅合成一种让舌尖都都无可挑剔的美味。
事实上莫里亚蒂并非是没有尝过其他让人赞不绝口的美食,即便是正宗地道的中国美食他也尝过不少,然而吃得再多都不如眼前这些来得要让他更加觉得神魂颠倒。
不管是香而不腻的回锅肉,还是鲜辣酥香的宫保鸡丁,甚至连那碗清甜饱满的白米饭都让莫里亚蒂觉得回味无穷。
什么?
你问莫里亚蒂还记不记得自己来这里的目的?
……
……
……
哪里有什么目的?
他可是个正经的客人,就是单纯来吃个饭的!
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