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!”
少女主持激动昂扬的说出了最后一句。
两人很快就走到了自己的烹饪台,豪田林志清对着苏落说道:“小屁孩,我让你看看,什么叫做相扑研究会的底蕴。”
对于豪田林志清的话,苏落没有给予理会,耍嘴皮子的永远不会是成功的要素,所以在烹饪台上自顾自的整理着食材开始做准备工作。
见苏落没有理会自己,豪田林志清也不再说话,开始处理起自己的食材,龙虾、豆腐、面···,多种多样的食材被拿了出来。
相扑火锅,苏落不得不承认它的确是美食,但是那也的看是出自谁的手中,相扑火锅原本是给相扑人员吃的,后来才开始普及化的食物,从原则上来讲,这种食物只是给予能量和最足的营养,想要做出满足审查员的胃,一定是要做的更加的精细美味才行,虽然制作算是比较简单,可是这道料理的难度却都是在食材的选择和处理上面,这是这整道菜能否成功的关键。
苏落看了一眼之后,深深的呼了一口气,就开始专心做自己的料理,说实在的,心里总是有那么一点小紧张,毕竟从来没有在这么多人面前表现过,没有压力就怪了。
苏落在心中暗暗的对自己说了声加油之后,就开动手了,最主要的东西之前就已经制作好了,接下的制作就很简单了。
把刚刚从宿舍那边制作好的牛瘪拿了出来,倒入锅中,挤碎牛胆,加入进去,另外再加了些水。
为了确保火锅更加的香浓,就加入了一些增加香料:花椒、陈皮、香草···等等,当然,生姜这种东西也是不可缺少的辅料。
在加入这些香料之后,加大火力将锅内的水煮至沸腾,之后再用文火慢熬,在这个过程中,为了保证汤底的干净利落,就开始将液体表面的泡沫以及杂质清理干净。
在过滤回锅之后,现在基本上有一种浓浓的香味从汤种弥漫出来,那是一种很温和的气息,深吸一口,好似整个人浸泡在温泉之中,舒服至极,这就是草药所拥有的力量。
“恩!
那种黄黄的汤底到底是什么?竟然这么的香。”
“恩~实在有点受不了了。”
“···”
那种神秘的香味弥漫开来,立刻是征服了很多人,而对手豪田林志清在闻到种温泉般的香味时,差点是要沉迷进去,心中顿时暗暗的吃了一惊,但嘴上依旧是这般安慰自己:“不就是香一点吗?那又有什么用,最后还是要看料理的味道。”
“那种东西怎么可能会发出这么香浓的气味。”
吉野悠姬闻着远处飘来的清香,那种如沉浸在温泉般的气味,心中实在是忍不住的尖叫道,眼中充满了震撼的表情。
在处理到这一步的时候,基本上做的已经差不多了,接下来就是调整汤底的味道,在其中加入必不可少的盐、辣椒、葱等等。
这道菜品他可是在脑中不知道模拟了几百遍,所以掌控起来就很是熟练,香料的加入多少都能很严格的控制的恰到好处,所以,根本就不需要苏落品尝味道了,要不然,说不定喝上一口就会吐出来。
苏落对这道菜品可是经过针对性改良,不可能会存在苦味、臭味这些弱点,只要是不说是怎么做出来的,必定谁也不会猜到是用什么东西做的,第一反应基本上会判断为药材,但是却不知道是怎么处理的。
就算是苏落说出来,恐怕很多人也会难以相信吧!
都不会认为这么美味的东西会是用那么恶心的东西做的,可是,事实就是事实,这就是系统的厉害之处,这不仅仅是料理,而是改进后的料理,可见系统的强悍。
做到这里,这道菜品已经基本上完成了,只要在里面加入些牛肉、青菜什么的就大功告成了。
牛瘪火锅,完成。
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