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“我可以都吃完吗?”
纪明宇抬头看着顾彤彤,眼睛闪闪发光。
顾彤彤微微一笑,温柔地说道,“当然可以啊。”
纪明宇连忙再吞了几口,满足的眯上了双眼。
他决定了,之后顾彤彤就是他的女神!
这蛋糕实在是太好吃了!
顾彤彤看他这样,无奈的摇了摇头。
纪明宇吃完了蛋糕,才想起来自己的任务,连忙问道,“那我的蛋糕可以过关了吗?”
“虽然味道不太完美,但是光从外表来看是可以过关了。”
顾彤彤说道。
纪明宇笑了,“那我们再来学下一道菜吧!”
顾彤彤无奈的笑了,“不用这么着急,而且时间已经来不及了,已经到了中午了,之后的可以慢慢学。”
“哦,那好吧!”
纪明宇失望了,他转而问道,“那我可以在这里吃饭吗?”
“当然可以,这里也不会拒绝顾客。”
顾彤彤笑道。
“那过会儿就要请你做你的拿手菜了。”
纪明宇说道。
“好,你去换衣服吧!”
顾彤彤笑着答应了。
纪明宇换好衣服之后,就坐到了一个隐蔽的位置,按照自己的心意点了菜之后,就一直期待着。
终于开始上菜,他一道一道的品尝着,每一道菜都是舌尖与心灵的双重享受,他心满意足的吃完了这餐,离开了餐厅,本来是想要和顾彤彤打个招呼的,但是服务员说顾主厨已经知道了,所以他就不用过去了,因此他也就放弃了这个想法。
之后的一周顾彤彤都没再见过纪明宇,就是偶尔会在路边看到他的广告牌,不得不说他现在真的是很火,演技、奖项、人气,样样不缺。
一周之后,顾彤彤再次见到了来学习的纪明宇。
这也是他们之前就约好的,每周三的早上九点来餐厅里学一道菜,在电影拍摄的时候刚好可以完成学习。
“今天我们要学的是unière,中文名叫法式干煎塌目鱼,这道菜的制作方法比较简单,相信你应该可以学会。”
顾彤彤对着已经换好衣服的纪明宇说道。
说完之后,她就先拿出两条塌目鱼放到了案上,一条在她的面前,另一条递给了纪明宇,接着开始讲解,“这种鱼是法国本土诺曼底海域以及西部大西洋流域出产的一种海鱼,虽然它的产量不小,但是因为它的肉质极为细致,以及它在法国菜里的重要角色,所以它的价格一直比较昂贵。
这道菜讲究的是原汁原味,要突出的是食物本身的滋味,避免调料的味道占上风,讲究的是通过不同滋味的搭配突出食材的特点。”
“首先,要把鱼处理干净,你先看着我怎么做,你再尝试。”
顾彤彤说完这句话,开始处理鱼,这个工序本来也不算难,纪明宇很快就通过了。
“接下来,是要用适量的盐和胡椒把它腌一个小时。”
顾彤彤一边做,一边说道,“因为我们现在没那么多时间,所以我已经提前处理好了两份。”
她转身端出两条早已处理好的鱼。
“接下来,我们就开始进行下一道工序。
在平底锅里加入牛油烧热,取出鱼肉,在鱼的两面拍上面粉,放进锅内开始煎,煎到两面金黄,之后再加入少量盐即可,最后撒上巴西莉叶子,出锅。”
“然后,把柠檬切开,摆盘。”
顾彤彤一边说着,一边按自己的习惯摆好了盘,“每个厨师的摆盘方式都不尽相同,你也可以按照自己的喜好来摆。”
这次是顾彤彤先做好,纪明宇才开始做。
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