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竺笙以手支着腮帮,目光慵懒瞄向赤水河面。
&ldo;我以前在锦城的时候,很喜欢豆花鱼,学院附近有一家,叫泸州豆花饭庄。
更有意思的是,餐厅不上泸州老窖,反而主打我们这的席酒。
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黎箫也笑笑,人之所以会怀念一个城市,莫不过那个城市有爱的人。
&ldo;笙笙,和我说说你的大学生活。
&rdo;
竺笙仿佛自顾自地说话,声音呢喃:&ldo;那时候,班上有些北方来的学生就说,现在总算明白了,不能和靠山的人比吃辣。
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&ldo;其实啊,还是因为高原里、盆地里气候太湿重了,临了北风吹的日子,四肢僵硬伸不出手来。
这时候来一口红彤彤的辣椒,吃得脸红浑身冒热气,那才舒坦呢。
&rdo;
黎箫:&ldo;……&rdo;
想听少男少女的故事。
这时老板娘端上小菜来,川味凉拌,&ldo;小姑娘说得特别对。
我们家的豆花鱼,准保吃到你舒坦。
先开开胃。
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而后上的就是豆花鱼了。
老板端着一大盆上来,辣油浸着鱼肉和豆花,香气能飘到赤水对岸去。
竺笙食指大动,筷子一挑,&ldo;开吃。
&rdo;
黎箫和竺笙吃过好几次饭了,每次都是赤水特产,难得这次是川菜。
他先捞了块豆花,特别嫩滑,好吃。
竺笙把蘸水推到他跟前,葱花、香菜、辣椒是标配,&ldo;我听说,豆花搭配蘸水,用菜籽油最好,你试试。
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老板娘越发觉得小姑娘很懂,&ldo;不瞒你们说,我们家每天五点磨豆浆,用的是传统泹水点豆花,比起一般石膏点豆花的做法,口感更柔更嫩。
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这一顿吃得两个人心满意足。
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