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家里哥哥姐姐都有事情做,就他和林平每天除了吃就是玩,虽然年纪不大,但林安的心思还是比较敏感多思的,总觉得自己也要帮哥哥姐姐做点事情才好。
但家务活他也做不了多少,哥哥卖小笼包,他只能坐在旁边当吉祥物,姐姐招揽顾客,他也只能看着,他也想帮忙,但没他能做的事情。
所以,林安特别希望自己能够一夜间长大,这样他也可以帮助哥哥姐姐了。
之前他跟村里的小伙伴一起玩耍的时候,听到有的小伙伴炫耀自己每天都会去菜地里捉虫,然后喂给家里养的小鸡小鸭,爹爹娘亲还夸奖他们了呢。
于是,林安对那些能够养小鸡小鸭的小伙伴特别羡慕,但懂事的他并没有向哥哥姐姐开口。
他知道家里困难,没钱买小鸡小鸭养。
第039章万物皆可卤
现在家里情况好了一些,哥哥还要出去买鸭子,林安心里一下子升起了希望。
面对林安充满期待的双眼,林言实在没能将“买鸭子是用来吃的”
这句话说出口。
不过买些小鸭回来养着似乎也挺不错,养大了还可以吃肉,以后这些菜的销路打开了,鸭子的需求量肯定会直线上涨,光靠在外面购买肯定不够,自己养殖是个不错的办法。
那就先买几只回来养养看,如果行得通,以后赚钱了再多买些回来。
“嗯,那以后就麻烦安安了。”
林言笑着摸摸林安的小脑袋,夸奖道。
林安脸上露出腼腆却灿烂的笑容,开心的心情遮掩不住。
于是,去跟村民收购鸭子的时候,林言也特地询问了小鸭的情况,才发现买小鸭真的超级便宜,可比买成年鸭子便宜太多太多了。
一只成年鸭子按照5斤计算,一斤是10个铜板,一只鸭子就要50个铜板,但一只小鸭才1个铜板,三十天就能长成成鸭,喂养的饲料也不过是一些烂菜叶或者外面能够挖到的青草,几乎用不到什么财力成本,顶多是多一些人工。
但这样算下来,自己养鸭子确实能省下许多的成本,拥有更大的利润空间。
如果明天这些配菜卖的不错,他就该考虑一下鸭子养殖的问题了。
林言这次买了十只成年鸭子,外带五只小鸭给林安林平养着。
虽然花了不少钱,但收获也满满,尤其是这些配菜可以一直用那锅卤水,暂时不需要重新调配,而且卤菜是可以提前做好直接带到城镇售卖的,这可比小笼包现场制作容易省事的多。
当天晚上,林言和林白就将鸭子清洗干净,鸭脖鸭翅鸭锁骨,鸭肝鸭胗鸭大腿,鸭心鸭头鸭大肠全都弄起来,鸭子全身上下几乎全都被利用了遍,什么都可以吃。
蔬菜更是万物皆可卤,土豆、藕片、菌菇、豆干等等,做出来也是相当美味。
一直忙到深夜,林言和林白做了整整两大桶的卤菜,就等着第二天去城镇的时候拉过去了。
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