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第十二章 恐龙肉晚餐（第2页）

第一个，先将烤炉和煎锅热着，黄远打算最后在来涮肉片吃，不过涮锅里面的恐龙大骨汤也已经开始烧着了。

夏天的夜晚将白天的燥热给退了下去，坐在院子里面吹着凉爽的夜风，黄远感到一阵发至内心的舒爽，内心一下子平静了下来。

外面万般的好，但却还是比不上家啊！

看到煎锅把手上面的显示器的提示温度够了之后，黄远将一块剑龙的板油丢进了煎锅，用恐龙板油炼出来的油也不知道吃起来是个什么滋味，想着黄远就感觉嘴里已经不自主的开始分泌出口水了。

剑龙的板油被炸的香气四溢、板油里面的油脂逐渐的被高温给炼了出来，经过煎锅的加热之后，一股远比黄远以前闻到的老妈炼猪油时更加浓郁的香气飘出煎锅、缭绕在黄远的鼻尖然后再消散在空旷的庭院里。

“火候到了！”

将锅里面的油渣捞出，然后留着剑龙油（就叫这个名吧！

）被加热到火候足够之后，黄远将早就腌制了一番已经入味的里脊肉放入了煎锅。

“滋滋······”

里脊肉一入锅，身上的料汁儿就和锅里面的油发生了剧烈的反应，接着就是里脊肉被油煎的不停地发出滋滋的声音。

有着自动控制火候的电炉，黄远只要小心的注意着时常的翻动肉排就行了，慢慢的，一块里脊肉排就被黄远煎的两面金黄、不停流油、香气四溢了。

见到肉排已经煎的差不多了之后，黄远将肉排起出，留下少许油，然后朝锅里加入细葱、姜、蒜、青椒、辣酱和少许老干妈翻炒，当料炒好后，黄远再将肉排入锅加酱油接着煎，煎十分钟肉排干煸后出锅。

出锅后，再往肉排上撒上香菜，看着金黄流油的肉排，黄远已经快要忍不住了。

俗话说，忍无可忍、无需再忍。

遵从肠胃的命令，黄远直接开动了。

一口咬下去、香酥流油、整个肉排外酥里嫩，一口下去，喷香的油脂在嘴里四溢，带来肉排的温度之时也带来了其蕴藏的美味。

嫩、酥、香再结合许多香料和调味料的味道，直接是让黄远顾不得刚出锅的肉排的烫嘴的热度，直接是不停地下口，一块两厘米厚，十多公分长、五六公分宽的肉排几口就被黄远干掉了。

兴许是活性能量对恐龙的肉质有着改善吧！

黄远吃到的肉排比之他在新疆吃到的美味不少。

肉排还有好几块，黄远一块吃着不过瘾，又继续下锅接着煎，不过同时他也没有忘了架在烤炉上面的剑龙肉片，不时地往上面刷一下烧烤油、再刷一下调料······至于涮肉的火锅，黄远打算先将这两样解决完了之后再去涮着吃，把烧水的温度调的是小火，打算先慢慢烧水。

烤肉片倒是要快一点，黄远不紧不慢的刷着调料，一会儿就烤好了一盘子，边烤边吃，那是不亦乐乎。

肉排煎好，烤肉烤好，这时候小火锅里面的汤也已经烧开了。

夹起一片卷好放在盘子里面的嫩肉，和涮羊肉一样，黄远把肉放入滚开的汤水中涮着，当肉片变成灰白色之后夹起。

涮好的肉片起锅之后放入黄远用腐**儿、各种酱料、香料调好的蘸料里面轻轻的沾上蘸汁儿。

能嫩的肉片送入口中，咀嚼，除了满口的嫩滑、系统出品的高汤的香醇、嘴里的肉汁儿配合着美味的蘸料，虽然不是极品厨艺，但有了好原料的配合，黄远感觉自己。

这个涮甲龙肉丝毫不输于京城的老字号涮羊肉。

吃着涮肉、配合着肉排、烤肉，黄远感觉这个晚上是自己四年来。

过的最熟爽的一晚了……最后就这火锅里面的高汤，黄远将准备好的蔬菜和粉条煮了进去，一锅汤全被他给解决了……