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在现代的还有油烟机,夏天还可以穿的清凉一些,但是在这里这想都不要想,在这个礼教森严的时代,不小心露个胳膊都有可能被人说成有失妇德,更何况是穿上现代那些清凉一夏的服装了。
从前就算下厨也只是做少量的饭菜,够她和师傅吃就行了,当初师兄师姐们没有离开的时候做饭都是师姐在做她打下手。
后来师兄师姐们离开后,就她和师傅两个人,做起饭才来简单还量少,就算后来多了个小师弟,也最多就是时不时多煮点糊糊蒸个蛋羹,平时小师弟都是吃奶粉的。
当然作为一个爱享受美食的吃货来说,做美食也是必须的,但是那都是一小份一小份的,还有油烟机这么个厨房好助手在,也到没什么的。
今天突然一下子做这么两大份的菜,累的手酸就不说了毕竟是习武之人这点苦能受,但是这油烟熏人就是另外一种说法了。
反正现在啊梅六儿是不想在动了的,不过还好在场的大小媳妇们个个都是当家好手,饭菜都拿得出手,梅六儿就将接下来的炒菜工作移交了出去,自己坐到一边喘气去了。
现在白菘已经用肉汤炖着了,梅六儿还在里面加了姜丝,虽然之前煮肉的时候就已经在里面加了敲碎的姜块,但煮肉的时候味道都去了。
两扇排骨也给加了萝卜炖了,满满的一大锅子,排骨里也加了姜块一起炖,味道很不错,本来要是有辣椒就烧几个糊辣椒(用火烧熟的干辣椒)进去那味道就更美了,再加点胡椒或者花椒进去那味道就更不用说了,只是可惜这三样都没有。
其他的菜梅六儿就没有再插手做了,大家都是煮饭能手,她梅六儿不过就是比人家多知道一些调料和做法而已,再加上现在她更本就不想再站到灶台前去闻油烟了。
今天来帮忙的都是勤快的媳妇子们,不多会菜都给准备好了,就等着人来了就可用以开席了。
灶房外公房院子里屋里都被王二郎和赵石杨三柱等人摆好了桌子板凳了,今天梅六儿请全村人吃饭,他们都自发的前来帮忙。
公房里的桌椅板凳都是齐全了的,这些桌椅板凳都是村子里村人们东家西家凑出来的,不过拼拼凑凑放一起也还算齐整。
时间差不多了村里的人都来了。
不过虽然梅六儿说了是全家都来,当时大家都答应了,但当真到这天大家来的就都是家里的男人和长辈们带着这小孩子来的,有的人家就干脆两个老人或者是当家男人带着孩子来的,极少数是一家都来的。
村人们来了就自觉的凑堆找位子坐下,孩子们大一些的就自己和小伙伴们凑一堆去坐一席,小一些的就都被自己长辈抱在怀里。
人来得差不多了,席也坐满了,就开始上菜了。
王二郎赵石杨三柱小钟等男人们从灶房里,用托盘将菜一份份的端上桌来,先上的肉菜有红烧肉炖土豆、回锅肉、萝卜炖排骨、炖鸡和炖鸭,然后才是素菜。
席间大家看着端上桌的肉,都大大的震惊了一下,这可基本都是肉菜了哩,光置办这一桌子菜就要花去不少银钱吧。
一开始大家都有些拘谨不敢真放开了吃,但是渐渐地肉的吸引力压过了矜持,就都大口的吃了起来。
一块肉加上一口苞米和白米两掺的干饭,简直绝配啊,再加上素菜都是用足量的猪油炒出来的,每一样吃起来都只有一个来形容‘香’啊。
每一个来吃了席的人都会在心里想这估计都赶上酒楼了。
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