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第88章（第2页）

可算是要回城里了，在白头村这几天下来自己身上值钱的东西基本上都被顾老太太诈了去，现在连回去的车钱都没有。

好再顾老太太知道她要进城办大事，痛快地给她拿了车钱。

晚上，工人们收了工，顾锦绣想留二爷爷一家在自己家歇息，二爷爷说什么也不肯。

他说：“反正柳树村离你这儿也不远，俺们腿脚快，走一走就回去了。”

顾锦绣见二爷爷执意不留，便对二爷爷说：“您不留我也不拦着你，但是饭总得在我们家吃，我都让人准备好了，让苏大陪您喝几杯解解乏。”

二爷爷一听是孙女亲手做的，连忙笑哈哈地答应了下来。

顾满墙这时也饿了，顾不上傲娇跟着他们一起去了苏家。

顾锦绣安排苏大陪着二爷爷和三伯喝茶，自己去了灶房。

这回她准备做的菜是鲍鱼小土豆。

精品蚝油汁需要用到鲍鱼除了苏大和香草外没人知道，他们经常赶着潮水去礁石缝隙里寻找鲍鱼，家里常备手掌大小的鲍鱼肉。

第79章难产

顾锦绣把鲍鱼上面的黑纹用刷子刷洗干净，去除内脏，然后烧热油锅放入鲍鱼肉和土豆块，翻炒，然后又倒入了自己做好的精品蚝油汁、高汤炖煮，在等待的时候，她又在炉子上做起了蒜蓉粉丝生蚝。

之前她开始做烤生蚝的时候，还不知道在哪里有粉丝卖，后来进了城才知道南北货铺子里就有，她买了一些之后因为一直忙着做蚝油汁，所以这道蒜蓉粉丝生蚝就一直没有来得及做，这回二爷爷上门来，她准备做出来给二爷爷尝尝。

她先用热油将蒜蓉和辣椒在一起炒好，然后在生蚝上放上一层粉丝，最后用炒好的蒜蓉盖在粉丝上放到炉子上烘烤。

光用海鲜还是不够的，今天她还准备了其他吃食，其中就有一样在现代十分流行的脆皮五花肉。

五花肉她已经提前用各种佐料腌了半宿，现在顾锦绣把五花肉切成大约一寸宽的长条，然后把切好的五花肉放到锅里沸水，加了葱、姜去腥。

然后她又在五花肉上刷上调料，放到了炉子上烘烤，没过多久，五花肉就变成了诱人的金黄色，油脂顺着五花肉滴到了炉子上，发出滋滋的声音。

等到五花肉的肉皮开始起泡的时候，顾锦绣知道火候已经差不多了，她在五花肉上撒上了一些孜然和辣椒粉，然后切下来一颗小块放到了嘴中。

外表的肉皮酥脆有嚼头，内里肉质柔软多汁，就上一片大蒜，真是越嚼越香，越嚼越想吃。

此时鲍鱼小土豆也煮的差不多了，顾锦绣打开锅盖开始收汁，然后切了一点小香葱撒在上面。

鲜美弹牙的鲍鱼和软糯的小土豆混合在一起，味道鲜香扑鼻，二爷爷坐在屋子里喝茶都忍不住朝着灶房看去，心想这三丫头做饭可真慢，到现在还没做好，偏偏味道还那么香，肚子感觉越来越饿了。