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第90章 红烧银鲳鱼（第4页）

“行，去吧，崔策，你把鱼杀了。”

“好嘞。”

崔双回到家里，对正准备做晚饭的老妈说道：“妈，晚上不要做我的饭了，我不回来吃了。”

二嫂一听就生气了，火冒三丈的说：“又要去哪里野啊，一天天的不沾家！”

“没有，我去小爷那吃，策策也在那。”

“去他那？你花钱吗？”

崔双脸小声嘀咕道：“我哪来的钱啊，都是小爷和策策买的菜。”

“买什么菜了？”

“有鱼，有牛肉，有鸡，还有虾。”

“这么好？那你去吧，多吃点再回来。”

“…”

崔策正在杀鱼，一手都是鱼鳞，见崔双回来了，喊道：“你可也回来了，快点来帮忙。”

“来了来了。”

他们俩打下手，崔小理只用干厨子的活就行。

银鲳鱼其实清蒸就挺好吃，不过家里的煤气灶不适合蒸鱼。

崔小理想了想，那就做红烧鱼吧。

本来还想做两个口味的，不过银鲳鱼不是很大，而且炖鱼时间长，干脆一锅炖了省事。

葱姜蒜等小料已经准备妥当，等崔策他们的两条鱼杀好，崔小理拿了过来。

控干净水分，在背上肉厚的地方打上花刀。

起锅烧油，将鱼两面都煎了一下。