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这次去州府加上救曲文星曲秀才一家用去的银子,总共是花了三百多两,再加上之前盖房子和平日里她花了的,算一算现在她还有将近两千九百两的银子。
梅六儿决定先在这两千九百两的银子里拿出一千五百两来买荒地,趁着这年前冬天里大家都有时间请人来把荒地给开出来,开荒地还是不供饭一天四十文钱的工钱。
现在的一亩荒地三两银子,一亩下等田地六两银子,中等田地十两银子,上等田地十二两银子,上等肥田十五两银子。
梅六儿的一千五百两银子可以买五百亩的荒地,但是小狼庄这的可以开荒的荒地最多有一百五十亩左右,也就是说会花去差不多六百两左右,还剩下九百两左右。
开了酒楼就不可能只卖素菜,肉菜也是要卖的,那不能总是去买啊,鸡鸭猪这些都是在村里就可以养活的,那就在村里养,让村里人养或者是自己养。
想到这梅六儿又打算将紧挨着荒地的一座小山给买下下,其实都不能算作是山,顶多算是个小山包,不大也就一百多亩。
这个小山包就整理出来,在山上种上果树,果树林里可以养鸡,鸡粪将着就可以作为果树的肥料了,到时候果树林里的野草虫子都是鸡的食物,如此就可形成一个小的生态循环。
而且到时候果树挂果了是一份收成,鸡和鸡蛋也是一份收成,而且这些出产还可以供应给酒楼,鸡还可以直接做成烧鸡、烤鸡、叫花鸡、荷叶鸡等等来卖,就更不要说蒸的、煮的、炖的、炒、煎的了,反正花样众多绝不重样。
鸡蛋也是可以蒸、煮、煎、炒,还可以做卤鸡蛋、腌鸡蛋、松花蛋,煮茶叶蛋、五香蛋等等,煎的有鸡蛋卷、鸡蛋饼等等,炒的就更不要说,番茄炒蛋(番茄就是西红柿)、葱花炒蛋、黄瓜蛋花汤等等。
总之是绝对不会有剩余,能够供应上就已经很不错了。
买这小山顶多也就用个二百至三百两,就算足三百两那也还剩六百两,六百两用来付工钱和买果树苗、买鸡仔等等需要买的的。
说到买鸡仔梅六儿就想到一次买那么多鸡肯定是有难度的,少说她也要买个五百只左右吧,第一次买还好总不能次次都买吧,她到是有个法子可以不用去买,不过前几次就还是买吧,等到自家的鸡开始下蛋了以后,有了很多种蛋的时候她就可以用这法子了。
这么多的荒地买下来,梅六儿打算在荒地中挖三个十亩的大池塘,一方面可以蓄水解决荒地的水源灌溉问题,还可以在池塘里种上藕放养上鱼,藕开花后还可以摘莲蓬采莲子,池塘里的淤泥还可以肥地,在池塘边上还可以种上桑树养上蚕,蚕的排泄物可以喂鱼,真是一举多得的又一个小生态循环。
荒地开头两年都均匀的种上土豆、红薯、大豆、黄豆、绿豆等等不挑地的作物,养上个两三年再看看将地势适合的改成水田种上水稻,当然了要将那几块地改成水田是要事先就要看好的,养的这两三年里都是需要多多的加肥的。
将这些都安排好了,新的问题又出来了!
这么多的地不可能她自己去种,总是花钱雇人来收拾也不和实际,再说了农忙时节大家都是顾着将自己家里的粮食先收回粮仓里,雇人到时候就不行了,最好还是请长工或者是直接买两房人回来种。
再三思量过后梅六儿决定先雇长工吧,买人这一时半会也买不了不是,还是托王二郎、大钟他们先帮着介绍几家品行好又适合(或者说是想)做长工的人家给她,先雇长工种着吧。
梅六儿又仔细的想了想,暂时只有这些大方向的事情定下来了,诸如怎么开荒,在那块荒地里挖池塘等等就得等到时候临场去看了划分了。
梅六儿见都差不多了,还有没想到的地方等想到了再加上去就行了,现在总算是将事情理得有些眉目了,心里也就多少都放松了一些。
梅六儿起身先去灶房,在灶洞里加了些柴火,然后回到正屋里,去抱着被褥来在炕上铺开躺下休息,昨晚一夜没睡,回家后又在做规划,都没有休息,虽然武功内力精进了,但是精力的消耗还是让人累得慌。
梅六儿铺好被褥一躺下就睡着了,曲苒醒了起来后就看到睡在炕上的梅六儿,心想‘娘子真是累惨了吧,昨夜一夜没睡,回来后又写写画画了半天,现在好不容易可以休息了,我动作要轻一些,免得出声影响到娘子休息,等我做好晚饭在叫娘子起来吃饭’
这般一想曲苒的动作也就轻缓了起来,走路抬腿落脚都是轻轻地就怕弄出一点声响来,曲苒自从来到小狼庄开始就基本上每天都要到梅六儿这里来,早上赶着来煮早饭,一天三顿没一顿是不到的。
梅六儿都有好几天没有亲自动手煮饭了,她最多就是在一旁指点一下,曲苒也是个心思灵巧的,凡事只要梅六儿教个一两遍也就会了,当然了这也要归功于底子好,曲苒以前就常常帮她娘做饭的。
曲苒的爹娘这几天一个忙着找村长王耕田了解村里的情况,为的是到时候梅六儿需要他做事的时候能够快些上手,一个在家里做针线,给一家三口做衣裳,梅六儿在州府救了他们一家之后就帮他们买了一些平日里常用的东西,衣服也是一人买了一身,又买了一些布给他们做衣服。
曲苒看了看时辰还早,而且估计娘子也是才睡下的,煮晚饭还早呢,她就拿出针线做了起来,她在帮梅六儿做衣裳,曲苒觉得自然自己是娘子身边的丫鬟了,那帮娘子做衣裳的事情就要做起来,别的帮不上娘子的忙,这些生活上的小事自己还是可以胜任的。
曲苒做了一会的的衣裳才去煮晚饭,刚好她的饭煮好了,梅六儿也醒了。
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