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慕清心想也没想便说了出来。
话出口后才觉不妥,略微有些脸红。
“非也……非也。”
此时此刻,秦风竟还有心思咬文嚼字,接着道:“枸杞性甘,补肾润肺,牛肉生的却是中焦火,人参生下焦火。
看药材虽然中和了,实则不然。
你这一补,估计吃了的人,今晚房子要震动一晚上了,而且明早起来,一定脚步虚浮,双眼浮肿。”
人体内脏分三焦,药物分三性。
有性甘,此类药多为辅药,用以主药吸收。
有性阴,有性阳。
山参性阳,补下焦,牛肉虽不是药,但食之也是补中焦。
枸杞虽然性甘,名面上是中和药性,实则是更利于药性吸收。
牛肉又无形中增强了山参的药性,这可不就是一种慢性春药?
慕清心想到这里,不由得脸上又是一红,有些尴尬。
可一想到眼前这小子为了吃一顿霸王餐,竟然把自己苦思冥想许久的一记药膳给推翻。
慕清心又不由得有些恼怒,愤愤然问道:“那你有什么办法,能够让这道药膳成为滋补汤,又不会那么烈?”
“很简单,只需在汤中再加一味药就行。”
秦风老神在在,满是自信道。
“加什么?”
“一味……薄荷。”
秦风顿了顿,这才开口道:“薄荷性凉,味微苦回甜。
加到汤里可以压到牛肉的膻味。
又可以中和掉牛肉的中焦火,改善因枸杞山参的苦味。”
“可……”
慕清心想了想,疑惑道:“薄荷虽然可以中和掉牛肉的火,但不是连山参的火也一起中和了?那这道药膳除了填饱肚子外,还能有什么用?”
“所以说你这酒店来吃的人少嘛。”
秦风摆了摆手,满不在意道。
他这不说还好,一说,慕清心又要发怒。
暗想这混蛋吃了霸王餐,还口出狂言。
没曾想,秦风已经用话头堵住了慕清心:“这加一味药,什么时候加也有讲究的。
你要是下锅就开始炖,药性全部炖入汤里,那加薄荷反倒没屁用。
可若是汤炖好了再加呢?”
秦风笑眯眯看着慕清心,他知道,眼前这人只要仔细想想,便能想到自己这味药加进去的妙处了。
“汤炖好再加……”
慕清心双目开始游离,念叨着这句话。
幡然醒悟过来,不由有些惊诧的看着秦风……这混蛋从哪儿想来的这些奇思妙想?
他却不知,秦风长年呆在山里,平日里除了学医修道。
就依靠一张嘴吃进的美食度日了,学医的自然懂点药物相生相克。
可到嘴的美味,又不忍破坏了,秦风终日里只能苦思冥想。
忍着整天被师傅骂不务正业的心情,硬是让他捣鼓出一些新奇的药膳来。
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