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在鱼丸制作成功之后,徐凌远又紧接着做出了肉丸,进而是各种衍生品,如带肉馅的鱼丸,掺有蔬菜的肉丸等等,不仅完全得到了村里人的认可,在赵家的酒楼里也是大受欢迎,于是他的报酬就也跟着丰厚了不少。
只是对于他来说,这件事所带来的成就感,却远远不及它所带来的苦恼多。
出于阿启对他的信任和好意,他是很想在这里实现旱地育秧的,尤其是在得知了族长前段时间生病的原因之后,这种想法变得越发的强烈了。
原来族长之所以卧床了那么长时间,就是秧苗惹的祸。
徐凌远回城里过端午时,乡下正是插秧的时节,只是由于天气等因素的影响,每年的秧苗供应却并不稳定,有时会短缺很多,有时又会有剩,而今年则恰好遇到了第一种情况。
由于秧地里育出来的秧苗出苗率不高,再加上插秧时天干少雨,成活率也不理想,因此,为了补苗,族长和村里的一些人只能拉着车,徒步挨着村子去找,但凡有多余的,无论多少都会拉回来,甚至最远的一次走了七八天才回来,而回来之后,就又马不停蹄的赶着插秧,结果,本来就过度劳累的他,终于在一天夜里出去看秧田灌水时,不慎滑倒,这才摔伤了腰。
徐凌远刚听阿启说的时候,还有一些疑惑,虽然秧田已经灌水平整好了,但是既然天干,那么将水再排出来,种花生和玉米不是也可以吗?为什么一定要去种水稻呢?
原来在这里,农户向朝廷和地主所交纳的,只能是小麦和水稻,而且是只收实物,用钱折算也是行不通的,因此水稻的收成也就变得格外重要了,而玉米和花生,只是因为一些旱地无法种植水稻而已。
了解到这些之后,他顾不上去纠结这种重农抑商的规定,而是苦恼于无法找到实现旱地育秧的关键材料。
由于这种育秧方式需要能够保温保湿的环境,因此在他的家乡,人们都是通过用塑料薄膜搭建的简易温室大棚来进行的,虽然不够环保,但是经济实用,而且搭建和拆卸都很方便。
可就是这种在现代随处可见的东西,到了这里却是花再大的价钱也买不到的,更加令人无奈的是,还根本就找不到替代品。
玻璃吗?他是没有听说过这里有这种东西的,而他能想的到的,这里又有的,就只有玉了,因为他送给阿启的那块玉佩,几乎就是完全透明的,可是用玉来建造一个育秧的大棚,而且一年才用得上一次,这有可能吗?
虽然一时间完全没有头绪,可是这么一惦记上,再想放下似乎就不是那么的容易了。
至少对于他来说,越是找不到就越不甘心,可越不甘心,就想的越是入迷,甚至像是有些着了魔一般。
“大少爷,这地里的稻还没收起来,离明年的育秧还早着呢,不急,慢慢想就是了。”
见他对着饭菜一副心不在焉的样子,不知道心思又跑到哪里去了,阿姆叹了口气,继续劝解道。
“阿姆,你就别烦大少爷了,与其唠叨这些,还不如帮着好好想一想呢。”
红英见他胃口不佳似的扒拉着碗里的饭,好像仍然没有回过神来,不由也有些担心地说。
“我倒是想帮忙,可哪有这能耐啊?你这丫头平时不是机灵吗?也没见想出个所以然来。”
阿姆一边劝着他吃菜,一边对红英说,然后想想似乎又觉得不妥,于是接着说到:“还是算了,一个这样就够人担心的了,再有一个我可受不了。”
“我才不会呢,只有大少爷才会这么爱操心。”
红英不满的反驳道。
“你懂得什么,大少爷这是心善,不然谁家的少爷放着清闲的日子不过,会去操这份闲心。”
阿姆瞪了她一眼说。
“我也知道啊,所以早上听阿明这么说时,我已经把他教训一顿了。
可是万一办法没有想出来,反而把大少爷累坏了怎么办?”
红英看了他一眼,有些担忧地说。
“唉,但愿快点想出来吧。”
阿姆无奈地说,然后再次将徐凌远唤回神来后,又转而训斥红英到:“你这死丫头,姑娘就该有个姑娘家的样子,幸亏大少爷和阿明都是好脾气的,不然的话,就你这心直口快暴脾气的性子,谁受的了你哦。”
“大少爷多喝点汤补补。”
红英就像没有听见一般,忙着去帮徐凌远盛汤去了,惹得阿姆又连着叹了几声气。
而坐在一边的徐凌远,对于她们的一席对话,似乎都听见了,却又似乎完全没有听明白,此时估计也就是透明结实、保温保湿之类的话题,最能引起他的兴趣。
其实阿姆她们说的也不全对,他之所以这么冥思苦想的原因,并不仅仅是为了育秧,甚至他最早有这个念头的时候,想到的就是反季节蔬菜。
直到后来偶然和族长提起旱地育秧时,他才意识到这真的是一个一举两得的好办法,只是考虑到有些难度,当时也只是想想而已。
而此时,除了意识到旱地育秧的重要价值外,另一个无法忽视的原因就是,反季节蔬菜对于丰富菜谱的重要性。
自从上次进城以来,赵家兄弟就希望他能多提供一些菜谱,但是由于食材越来越受限制,等到了冬天之后,这里基本上就只有白菜和萝卜了,而前世的他对菜谱并没有什么研究,也想不出什么很高端的菜式,因此,如果能够种植出反季节蔬菜,那问题就好解决的多了。
可问题的关键就是,怎么才能建造一个符合要求的温室大棚呢?明明在现代是那么普通的东西,怎么就是想不到解决的办法呢?
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