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巧儿得先生示意后便开始分茶入杯,茶汤入杯后双手举起敬给客人。
然后轻手轻脚跪退两步停在榻边。
一套动作行云流水,舒展大方,令人赏心悦目。
整个过程,杯壶轻碰,叮当悦耳,令人感觉不到一丝杂响。
与人相会交谈,醴醪、蜜水或饴糖水,显然才这时应该拿出的饮料,而眼前注入茶盅的饮料明显不是,崔州平有些看不明白。
“请。”
潘阳微笑着邀请。
左手托底,右手执茶盅,浅浅的嘬了一口茶。
“请。”
崔州平有样学样,只是茶水入口后,微微地皱了皱眉头。
“崔兄以往可饮用过此茶饮。”
潘阳略带介绍地问道。
“不瞒博彦兄,这是第一次饮茶。”
崔州平年岁大潘阳不少,却称呼的着实客气。
稍待片刻,崔均又端起茶杯缓缓品了一小口,仔细感觉片刻:“此茶饮,初时入口,略感清苦,入喉不一刻,便觉有回甘,舌下也有生津只感,端是解暑妙品。”
“时下已入冬,茶饮滚热,饮用后周身发热,做饮子亦是妙品。”
潘阳随即扶掌大笑:“州平兄真妙人也。
首次饮茶,便已品出茶中真谛,妙哉妙哉!”
崔均听罢,亦不禁大笑。
“茶叶亦分品级。
品级的高下,端看条索形状、色泽,口鼻中所嗅香气亦是判断的依据。
至于口感大多便是这回甘,茶汤入口清香、甜而不腻,回味悠长,是为上品。
若回甘中带有清凉,好似少许薄荷入咽,可得生津润喉之效,那便是茶中之极品。”
潘阳不紧不慢缓缓道来。
“博彦兄精熟此道,论述甚妙,听君所言极品茶叶,恨不能一尝为快。
兄可是有缘品尝?”
潘阳沉吟一刻:“尝与家师兄,拜访友人时,有缘品过一杯,至今回味,不敢或忘。”
想起了前世的自己在上大学时,与要好的同学一起去拜望他的朋友。
喝过一杯绝品的好茶,茶名“黄萏”
,虽然已经隔世,依然可以回忆起口感。
往事已不可追,心中不禁一片黯然。
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