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英子伸了个懒腰,起了床到厨房里去洗漱,掀开锅,就看到锅里热腾腾的粥和杂面饼,别说还挺香的。
吞了吞口水,别说还真饿了,因此赶紧洗漱完,到了东边的房间去叫了两个孩子起床,就把饭拿到堂屋的炕上。
顾不得烫就拿起饼子吃了一口,咸度适中,别说还挺好吃的。
吃完了饭给小满喂了奶粉,没让两个孩子跑出去玩,让他们在家看着小满。
英子打算今天蒸馒头,首先把去年秋天在山上收获的干红枣拿出来,用水洗了洗放在旁边备用,打算马上蒸馒头的时候,每个馒头里面埋一个红枣。
在英子的记忆里,小的时候家里头蒸馒头,英子最喜欢吃里面有红枣的了,有本身的馒头香还有红枣的香甜味,别提有多好吃了。
英子一口气能吃两个。
因此英子打算蒸红枣馒头,当然不是纯白面的,那样太打眼了,就用三合面加一点白面蒸馒头,那样也是好吃的。
说干就干,舀面,点水,和面,加引头,发面,一气呵成。
等面发好之后,英子开始揉馒头。
英子本身干活就很麻利,不一会儿,一个个白白胖胖的就做成了。
在锅里放点水,抓了一把米放进锅里,再把馒头一个个放到锅里的壁帘子上,盖上锅盖,烧火。
一会儿功夫,馒头蒸熟的香气就在厨房弥散开来。
英子深呼了一口气,真是怀念啊,在现代都是吃的机械馒头,即使看着很好看,但是馒头早就失去了原本的味道。
所以,闻到这久违的香气,英子控制不住的吞了吞口水。
看馒头熟了,英子也就停了火,烧了另外一个锅,打算炒点菜。
英子炒了酸辣白菜,酸辣白菜做法很是简单,可是味道却很好,酸酸辣辣的很是下饭。
英子又做了一个萝卜海带汤,人们都说,冬吃萝卜夏吃姜,还是有道理的,萝卜的功效很多,具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
总之,大人小孩吃了都很好,不过就是容易排气就是了。
英子把蒸好的馒头拿出一些,待会儿要给老宅和狗蛋他二伯和小叔家,送点,这也是种人情往来。
英子让狗蛋去给他二伯送,老宅和他小叔家英子自己去送,留铁蛋家看着小满。
一会功夫就送完了,收获也挺多的。
大嫂给了几个糖三角,狗蛋拿回了几个菜包子,至于小叔家给了两颗白菜。
有多有少,不过英子也没计较,送出去是你的意思,想着收回礼那就不对了。
不过这次竟然还给了菜,还是不错了的,众所周知,那位可是一毛不拔的主。
送完了馒头,也就轮到自家吃饭了,何春风中午是不回来的,主家管饭,不过肯定是吃不饱的,这年头人就没吃饱过,这次帮人干活,顶多大半饱,英子心知肚明。
这也是没办法,不是人家不给你吃,而是囊中羞涩啊,让你这几天吃饱,粮食没有了,那人家还过不过了。
大不了等他回来,晚上再多吃点。
中午吃饭的时候,英子连着两个娃子就着酸辣白菜,萝卜海带汤吃的喷香,基本没有剩菜,都吃光了。
下午的时候,英子哄睡了小满,让狗蛋和铁蛋出去玩,英子打算给家里人做衣服。
在网上买的衣服英子可不敢拿出来穿,样式和布料都太打眼了,一但穿出去,你家就变成了明晃晃的靶子,不是找戳吗?
英子在星际淘宝网上特地买了选了六十年代生产的布料,颜色是常见得灰色,黑色,还有军绿色。
英子打算用黑色布料做裤子,军绿色的做罩衫,灰色的比较柔软,做成贴身的秋衣秋裤是很好的。
家里人的尺寸,英子都是知道的,就是没有缝纫机,所以衣服做起来很慢,一个下午就做出了两个孩子的两条裤子。
天色暗了下来,英子揉了揉发酸的肩膀,该做饭了。
还好小满这孩子很好带,一点都不闹人,只要吃饱喝足,尿布换好,人家就能自己玩上半天,挺能自得其乐的,所以英子才能做成衣服,要不然换成闹腾的孩子,光带孩子就能累的够呛。
亲了亲小满红润的脸蛋,用背布把小满背在背上,洗个手打算做饭。
男人在外面辛苦了一天,肯定饿急了,英子打算多做点吃的,自己的男人肯定自己心疼啊。
幸好明天差不多就能修好了,英子只能在伙食上支持他了。
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