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登楼游览,酒厅里高挂的是范仲淹传诵千古的《岳阳楼记》,楼下是烟波浩渺的八百里洞庭。
散馆进京的二十九岁翰林曾国藩,反复吟诵着"
先天下之忧而忧,后天下之乐而乐"
的警句,豪情满怀,壮志凌云:此生定要以范文正公为榜样,干一番烈烈轰轰、名垂青史的大事业!
而眼下的岳阳楼油漆剥落,檐角生草,黯淡无光,人客稀少,全没有昔日那种繁华兴旺的景象。
曾国藩感到奇怪。
他心里想,或许是今日的心情大异于先前了吧!
曾国藩上了二楼,拣一个靠近湖面的干净座位坐下,荆七坐在对面。
刚落座,酒保便满面堆笑地过来,一边擦着桌面,一边客气地问:"
客官,要点什么?"
不等回答,又接着说,"
小楼有新宰的嫩黄牛,才出湖的活鲤鱼,池子里养着君山的金龟、螺山的王八,还有极烈极香的吕仙醉。
李太白当年喝了此酒,在小楼题诗称赞:巴陵无限好,醉杀洞庭秋……"
酒保正滔滔不绝地说得高兴,荆七不耐烦地摆摆手:"
你在嚼些什么舌头!
看看这个。
"
说罢,扬起系在腰上的麻绳。
酒保一看,立即收起笑容:"
小的不知,得罪,得罪!
"
随即又说,"
客官不吃荤的,小楼也有好素菜:衡山的豆干,常德的捆鸡,湘西的玉兰片,宝庆的金针,古丈的银耳,衡州的湘莲,九嶷山的蘑菇。
"
这些菜名,曾国藩听了很觉舒畅,寓居北京十多年,常常想起家乡的土产。
他对酒保说:"
拣鲜嫩的炒四盘来,再打一斤水酒。
"
"
好嘞!
"
酒保高声答应,兴冲冲地走下楼去。
很快便端上四大盘:一盘油焖香葱白豆腐,一盘红椒炒玉兰片,一盘茭瓜丝加捆鸡条,一盘新上市的娃娃菜,外加金针木耳蘑菇汤。
红白青翠、飘香喷辣地摆在桌上。
曾国藩喝着水酒,就着素菜,吃得很是香甜。
喝完酒,酒保又端来两碗晶莹的大米饭,曾国藩吃得味道十足。
不仅是这些日子,他仿佛觉得自从离开湖南以来,就再也没有吃过这么好的饭菜了。
"
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