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第23章 光明正大(第3页)

程温玥看了一眼第二道菜的菜谱,听着储怀光此刻拿着书很有感情地读着,正在备菜的程温玥笑了笑道:“你现在念书的感觉好像我做菜的旁白,你的声音,感觉这做菜的工序仿佛拔高了好几个level,感觉是纯理论般《舌尖上的中国了》,就还差些修饰词对这些菜一个装饰了。”

储怀光听见程温玥这么一说,仔细思考了一下,看了眼书上的图片,又垂下眸看了正在做菜的程温玥,声音咳嗽两声,清了清嗓子,再一次响起便是透明干净中透着甘醇。

“现在我们正在做得这道菜是《素炒南瓜苗》,它是一道热菜、家常菜,居家必备。

而南瓜苗在我们日常中也是常见的蔬菜,富含各种矿物元素和纤维素,营养丰富,风味独具一格。

南瓜苗的嫩稍、嫩茎叶、嫩叶片、嫩叶柄以及花茎、花苞均可食用。

南瓜苗是富含维生素、叶绿素、矿物质、纤维素、锌、铜、镁等微量元素。

我们要做的菜首先需要将南瓜苗清洗干净,去除外面的粗皮;锅中烧开水,倒入南瓜苗烫几秒捞出来;捞出过冷水。

这烫过的南瓜苗仿佛换了一件柔软细腻的绿色新衣,等待下一步的装点。

现在正在准备辣椒蒜末,一点一点,仿佛天上繁星点点,透着火辣的光芒。

锅中热油煸香蒜末辣椒;倒入南瓜苗翻炒均匀;最后加入少许盐调味即可,装盘。

一碗色香味俱全的菜就呈现在我们眼前。”

程温玥都不怀好意打断储怀光再一次郑重其事的解说,把菜端在桌子上,筷子递给储怀光,就忙着准备第三样菜去了。

咀嚼着菜的储怀光吞咽着最后的美味,喝口水清清嗓子,继续朗声解说着:“来,我们看到第三道菜《金针菇肉沫汤》,现在要换一下解说风格了,请适应一下。

我们看细长的金针菇洗净,切末。

这还只是初始状态,还没到赛点。

接下来将番茄洗净切块。

把冷油倒入热锅,油热放肉糜。

好了,大家都已经开始听到滋滋滋的声音了,这说明什么,说明我们温玥做得好,菜都开始鼓掌了。

接下来翻炒至肉糜外表断生,放番茄翻炒,把番茄炒软,放纯净水,放金针菇,等待着的是最终结果的呈现。

盖锅盖煮开3~5分钟,把番茄外皮拣出来,香菜洗净切末,放鸡精和菜末关火。

搅和搅和即可,成品出来了,我们一起拭目以待。”

用激动调皮的语气说着,拿着汤勺舀过,均匀吹着正在冒热气的金针菇汤。

程温玥站在一旁,打趣着他:“你也太调皮了,以前都不这样的,你变了。”

“我变了!”

说着把汤勺里的汤轻柔地送进程温玥的嘴里。

此刻的程温玥有些不适应储怀光这些变化,尝着嘴里咸淡刚好的汤,眼神迷离,凤眸微眯。

“变得更好帅了不是”

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