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“还有,我打算在开张试营业的第一天和正式开业的第一天举办随机抽奖活动,很简单,我们给试营业第一天来的客人发放号码牌,再到正式开业第一天公布,号码被选中的客人将获得免费享受我们任意一套一桌酒席套餐,且在未来的一年内,获奖者凡是在我们酒楼里用餐,一桌以内都半折优惠,你觉得怎么样?”
凌红深思了片刻,觉得问题不大,让利空间也很吸引人,于是点头:“我觉得可行,至于号码牌,我觉得就用优惠券代替,凡是消费的顾客都有机会获取,而且没有新老客户区分,所以应该不会有什么问题。”
“我也这么认为,而且我已经让阿霞去联络订制了,这两天应该就会出来,到时候你看看。”
“开业活动呢?”
“我打算请两只舞狮过来,先看看效果,到时候正式开业就可以多叫些。”
“那,我之前提出新推出菜式的事?”
凌红问。
“你都做了那么多准备,而且都已经做出成果来了,我能不答应吗?”
王浩东笑,考虑到深圳人大多都是吃清淡的,所以凌红提议湘粤结合的做法,推出一些新菜式,当不算在湘菜馆之内,而且还是定量出售的,对酒楼整体而言并无多大影响。
“我的意思是,把这些新菜式作为新店开业的时候正式推出,之后再与这边酒楼同步出售。”
王浩东微愣,随即笑道:“可以,正好可以借机宣传。”
凌红开心一笑,其实这种做法很大胆,万一没做好必定会给传统的湘菜馆带来不小的影响,好在王浩东倡导创新,只要能保证湘菜的味道和口感,他就不介意你怎么创新,之前凌红一直没有过多时间投入,主要还是没有灵感,自从回家乡一次之后,意外的得到了不少的灵感,回来之后就当即投入创作,她甚至有时候会和那些厨师们一起交流,这才有了成功。
“那在这之前,我是不是能尝尝你这些所谓的新推出的菜式?”
王浩东见凌红神情难掩的兴意,当即也感到有些高兴,语气不知不觉又放松了些许。
“没问题,那总经理是打算什么时候用?”
对那几道菜式凌红还是很满意的,自是毫无顾虑。
“就等下吃饭的时候吧。”
“那你是打算留下来吃饭?”
凌红有些诧异,毕竟王浩东很少留在酒楼吃饭。
“对,怎么?太仓促?”
王浩东说这话自然是开玩笑。
“不会,那我现在就去让厨房准备?”
“嗯,可以的话一起吃饭吧,共同参考下。”
“好。”
若换做平时,凌红断然不会答应,此刻却答得很干脆,王浩东也很满意这个答案。
直到从王浩东的办公室出来的时候,凌红才长吁了口气,这次谈话乍看和平时并没有什么两样,但经过之前李沐阳的提醒,她仍以为王浩东就是如此,说着说着就被带入进去,丝毫发现不了什么,刚刚也是差点被带入,好在她一直都记得李沐阳的话,王浩东果然不像表面看上去的那么简单。
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