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第61章(第3页)

老邱见徐北钻进厨房里也好奇,带着夏杉过来看看,就连孙大贵也过来看稀奇,徐北更加不客气了,做那东西可要费不少力气的,就指派起几人干活了,连姜平都叫来,说做样吃食。

鸡蛋蛋白要打发,黄油隔水融化后也要打发,还要将花生炒香,人多了徐北反而插着袖子站在一边指挥起众人来,几人尤其是夏杉兴致高得很,也就忽略了徐北只动嘴少动手的情况。

“搅啊,快用力搅啊,不要停,也不要换方向,一直这么搅下去!”

徐北的声音很哄亮。

“加糖,快加糖,啊,麦芽糖买回来了?那再加麦芽糖进去。

甭管我说得对不对,先照我说的去做,不行咱从头再试。”

财大气粗的徐北吼道。

“啊!

徐大哥,快要满出来了怎么办?”

在打发蛋白的夏杉见盆里的发起来的泡沫快要溢出来,跳脚怪叫道。

徐北不客气地拍了他一记:“叫什么叫,不会漏出来的,去,将这几样都搅合在一起,注意搅匀了啊。”

这么个武力高手不用就太可惜了,力气小的胡妈妈也就帮着炒花生了,笑眯着眼看几个汉子闹哄哄的。

炒得滚烫的花生一倒进去,厨房里顿时飘出浓浓的奶香味,只闻着就很诱人了。

去买来的铁盘清洗过又用火将表面的水分烘干,上面刷上了一层猪油,以防待会儿锅里的一堆倒进去后会粘在铁盘上。

“得压一压,给压实了压平整了,对了,用擀面杖。

胡妈妈,快,把擀面杖上也抹上层油。”

这事胡妈妈比几个老少爷们做得仔细,因而由胡妈妈接手了,将堆在铁盘里堆成一个尖尖的混合物摊平,铺满整个盘子,然后一边滚动一边压实。

夏杉探过头:“这就成了?徐大哥,什么时候能吃啊。”

香得他口水快滴下来了。

“等放凉了切成快才行,现在先等着吧。”

好不容易等到做成的牛轧花生糖放凉了,胡妈妈在徐北指挥下将整板糖切成一小块一小块的,几人迫不及待地捏了块送进嘴巴里,嚼了嚼,花生的香味和浓郁的奶香混合在一起,的确非常美味,虽说老邱几个年纪不小了,平时极少会碰糖果之类的零食,可现在几人都一致点头,说味道不错。

徐北又捏了块吃起来,边嚼边说:“这叫牛轧花生糖,外面没见识过吧,如果做好了放咱铺子里卖,应该很能吸引一批客人上门的吧,对了,最好就在铺子后面当场做,到时奶香味一飘出来,准保大人小孩都会被吸引过来。”

胡妈妈也在徐北的要求下尝了一块,在徐北说后立即点头附和:“大少爷,大人先不说,孩子肯定会喜欢上的,只要吃过一次,以后肯定能成为铺子里的回头客。”

还未成家属于大孩子阶段的夏杉连忙将嘴里的糖咽下说:“好吃,徐大哥,真的很好吃,要是我尝过了肯定也会买的,当然有闲钱的话。”

既然得到一致认同,徐北拍了拍手说:“那就决定了,咱杂货铺再多添一项买卖,对了,多做几次,做熟练了,到下晚我给敏庆送点过去,敏庆不喜欢喝牛奶,看看这糖喜不喜欢吃。”

老邱就知道这人不会忘记庆小子的,也不多话了,继续做吧,他们有的是把力气,材料也充足。

这一天,整个徐家宅子里都飘荡着奶香味,还传到了左右隔壁,两家都有小孩,眼巴巴地望着围墙的方向,跟自己爹娘撒娇打滚地也要吃那香香的东西。

两家人都被孩子缠得无可奈何,不得不亲自过来问一问,还备了份礼,徐北知道实情后哈哈一乐,立即让胡妈妈打包了两份给两家人送上,顺便做了下广告,说以后自家的铺子里会卖这糖果。

下晚,徐北亲自给敏庆送去,又准备了几份让姜平几人分别给王府、路府、祝府以及万家送去,当然送去的都是后面做的几份,最初的由于手艺不太熟练略嫌粗糙了些。

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