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“慢慢找吧,反正这服务员的活是肯定不能干长久的,干久了人也就要废了,一个行当不行咱们就接着找,总会有合适的。”
“中!”
不一会儿的时间吃过早饭后,海碗居一天的工作便正式开始了,随着时间的推移,慢慢的店内也在逐渐的上人,大家伙的工作也逐渐的开始忙碌了起来。
美好的梦想谁都会有,然而这些所有美好的梦想,都需要先满足最开始的温饱问题。
就这样一直忙碌的工作一直到中午的十二点多钟,孔德水还是和平时一样,微笑着招呼门口的客人吃饭。
然而就此时远处走来的三人。
却是莫名的让孔德水感觉到一丝的怪异。
因为平时接待的所有顾客,不用多说自然是为了吃饭来的,礼貌一点的可能会点点头做个回应,更多的顾客正常来说的话,只会儿无视他自顾自的走进去点菜。
然而这次的三个顾客里,却是有一位模样不错的男人,十分奇怪的对着自己的样貌打量了很久。
“三位顾客里边请!
咱们店里主要做的是正宗的四九城炸酱面。
桌子上有菜单您各位都可以看看。”
孔德水心里边感觉奇怪,不过该有的工作自然还是要完成的,十分熟练的开口招呼道。
此时走进海碗居的三个人,自然是昨天约好过来的陈欢语、常元、孙悦三个人了。
陈欢语一脸微妙古怪的最后看了孔德水两眼,这才点了点头跟着两人走进了店里找了一张桌子坐下。
“给,点菜吧,今天难得你请客总要大方一点吧,别的不说起码得来一道肉菜吧,毕竟这光是三碗面肯定不够咱们吃的。”
一旁的孙悦可是不知道陈欢语心中的所想,随手将菜单递给了陈欢语道。
虽然说海碗居的这家店是以炸酱面出名的,不过该有佐面的炒菜还是比较多的,就像孙悦说的这吃面也不可能真的就光吃面,总需要一些搭配吃的菜。
陈欢语笑了笑又把菜单推给了孙悦道:“嗨这地方我也第一次来,悦哥你会吃,有啥看着好吃的你就直接点吧不用跟我客气。”
“嘿行,有你这话我就放心了,那我就做主了啊。”
孙悦笑着点了点头。
要不然说是四九城出名的大吃货呢,孙悦孙胖子在这方面确实是十分的有经验,只是大致翻了几页菜单心里边就已经有数了。
转身就招呼服务员过来点了几样特色菜,以及这里的主角,三碗海碗居的特色炸酱面。
面这种东西在北方作为主食特别的受欢迎,这其中主要和它抗饿、实惠、方便做的属性也很大的关系。
不过呢这个京、津两地的炸酱面却是有些不太一样,真要是讲究起来,就这个炸酱面的做法比平时做饭还要费劲儿的多。
首先就是这个面条,自己家做的话讲究自己抻面和切面,软硬宽细全靠自己掌握。
现在小把抻面这个手艺据说都是快要失传了,这种手艺和拉面是有区别的,因为抻面不加盐、碱,更没有添加剂,所以技术性更强一些。
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