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冯梓笑着对柳恒说:“小孩不晓事,柳长吏莫怪。
柳长吏请坐!”
“你家中的用具倒是别致!”
冯梓笑说:“柳长吏说笑了,不过是奇技淫巧。
请!”
柳恒坐在右边的椅子,笑说:“若是用椅子办公倒是松乏。”
冯梓没说话。
这是小水壶的谁烧开了。
他马上洗杯泡茶。
等喝了两盏茶,冯梓也不用他开口,将他昨晚连夜写出来的军粮制作方子拿出来给他。
柳恒也没客气,直接接过便细细看了。
半晌之后,他才问:“只要蒸好的面饼烘干便可保质更长时日?”
冯梓笃定地说:“没错。
其中另外一个关键在于压缩。
蒸好的面饼要先行发面。
然后蒸好。
等蒸好之后马上进行压缩。
压缩好之后直接开始烘烤,直到面饼完全脱水未知。
若要保质更长,则要进行密封。
先裹一层桑皮纸,再以蜡纸包裹封胶。”
他也不想解释为什么烘干后可以延长保质期了。
“若是野外,这东西恐怕难以下咽。”
“携带这种军粮出战的将士每人发一个水壶便可。”
“方子上说不不可多吃又是为何?”
“那军粮压缩后变小,遇水又要发胀。
吃时不觉得饱,若是吃饱了不用片刻便会变成吃撑了。”
冯梓说着又拿出一张纸。
柳恒接过看了一眼,问:“这是何物?”
“用来压缩面饼的器具。”
其实就用了两副杠杆对蒸好的面施加最大的压力。
他用最简单的话说清楚那器具的使用和制作需要注意的地方。
柳恒听他说完,点头说:“冯小郎此方甚妙。”
方子中有盐、有福州附近随处可见的海菜,还让放了少许肉。
他又仔细看一遍,问。
“此方之关键当是干燥。
不知某说得可对?”
冯梓点头,既然他问到,冯梓便简单解释说:“没错,食物败坏乃是一种小到我们肉眼看不到的生物所致。
任何生物都体内都有水。
若是食物中无水,它们便无法生存。
那食物就能保质得更长久一些。
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