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“明明只是用一些普通的葱姜等香料,竟然是能够做出这么醇厚的味道。”
在吃过之后,尾藤良树说道。
“在制作这个肉块的时候,密闭整个容器进行文火焖制,将所有的味道融合在一起,使得它的味道更加的香甜可口,质感更是软糯酥烂。”
在尾藤良树话语刚落,罔本克典就接过了话说道。
最后,藏木滋乃接着说道:“而且,在经过好几次的焖制后,使得肉的味道发挥到极致,最后用这些加工后流下来最醇厚的汤汁进行勾芡,浇灌,不仅使得肉块更加的闪烁有质感,更是提升了肉的味道和香气。”
“这种软糯的质感,是刚才的夏利亚宾比不上的,不!
可以说根本就不是一个层次上的东西。”
尾藤良树一边吃着一边细细的品味着,说道:“而且比起创真的肉汁,显然这个高了好几个档次,明明看上去很油腻的样子,却是在吃进口中的时候没有一点这种感觉,反而是香腻甘甜,令人百吃不厌。”
在吃这些的同时,藏木滋乃看着鲜艳的胡萝卜,感觉很好吃的样子,就试着吃了一块,结果出乎预料:“啊!
这胡萝卜明明只是炸制,却是带着一股难以诉说的甘甜,吃起来真是不错。”
“还有就是这个米饭,这个米饭带着一种淡淡的酸味,味道不是很强烈,但是却让人有种胃口大开的感觉,就是不知道在这里面添加了什么东西?”
在配料吃完可之后,就只剩下米饭了,罔本克典尝试着吃了一口,一种淡淡的酸味从嘴中弥漫开来,让人不禁食欲大开,手根本就停不下来。
“我在煮饭的时候添加了这个。”
苏落像是早就知道他们会问一般,只见摊着的手中静静的躺着一个红色的果子。
他们向着苏落的手中望去,顿时是恍然大悟的说道:“原来是山楂。”
“没错,山楂向来都是有开胃的效果,无论是用在料理、小吃还是药物上,都是开胃的食材之一,山楂不仅开胃,而且助消化,最主要的是,鲜鲜的山楂在煮出来之后味道是比较淡的酸味,这和东坡肉的香糯以及胡萝卜的甘甜搭配是很完美的。”
紧接着,苏落又是解释般的说道。
听了苏落的话,众人都是认同的点了点头。
“这种淡淡的味实在是太能引起人的食欲了,这种食物简直是老少皆宜。”
尾藤良树一次吃着一边想道:“实在是让人吃了一口就想就着吃下一口···。”
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