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“啊,我也有吗?”
看着苏落的动作,田所愣了一下,不过很快就反应了过来,立刻是说:“那我就不客气了。”
在桌子之上,砂锅之内,整道菜显得很清淡,以黄色为主,旁边以一抹绿色的小白菜为点缀,汤色清澈无比,看上去很是清晰,让人眼前一亮,很具有观赏性。
“看上去很不错的样子。”
看到眼前清澈干净的菜品,文绪太太忍不住说道。
看着这么具有观赏性,而又散发着美味气息的菜品,文绪太太实在是有点等不及了,就拿起筷子夹了一块青菜,因为,这一抹绿如碧玉的青菜在这样一碗清澈的料理中显得很是突出。
当吃下青菜之后,文绪太太心中忍不住想道:“实在是太清爽了,这清脆的口感完全是保证了青菜的爽口,再加上淡淡的鲜味,真是美味啊!”
紧接着,文秀太太慢慢的吃了起来,很快就被吃完了,毕竟量不是很多。
“你最好是喝一下底汤,这才是这道料理真正的精华所在啊!”
见文绪太太一下就将食材给吃光了,苏落的嘴角不由露出一抹微笑,虽然不知道她会不会喝汤,但还是提醒般送我说道。
而一边的田所惠也是开始吃了起来,夹起食材放入口中搅动,一股淡淡的清香从口中蔓延开来,充满全身,淡雅的味道总是那么的让人舒心。
听了苏落的话,两人都是吹了吹汤,荡起一阵清波,然后轻轻的喝了一口。
一股高级料理的鲜鲜感一下子就弥漫开来,文绪太太的眼睛顿时瞪得大大的,不由自主的说出了口:“你这底料浓郁的气息丝毫不亚于高级汤汁,却又是保持着这种淡雅味道,你是怎么做到的?”
“一般而言,海鲜类产品都是制作鲜鲜底料的食材,而我选用的正是还带···。”
苏落看了她们的反应,就解释道。
“不可能,虽然海带的确是能够制作出高级的汤底,但那味道不会像这般鲜美。”
还没有等创也说完,文绪太太直接是反驳的说道。
“当然,仅仅只是海带的是不可能做到这么淡雅舒心的鲜鲜汤底,但是,我在里面加入了这个。”
说着,苏落从后面拿来了一根白萝卜,说道。
“白萝卜!”
对于是加入了这种食材,文绪太太感到很意外。
“不错!
白萝卜清鲜淡雅的味道能够使原本比较冲的还带鲜味去掉,使得两者之间互相的交融在一起,这就好比平伏了波涛,让鲜鲜的味道更近一步,即使就单单是这样,不加任何调味品,这也足够作为高级底料。”
苏落解释道。
苏落的话语顿了顿之后,又是说道:“一般情况下,很多人都会用这样的底料来做火锅,特别是在冬天的时候,炖上这样一锅火锅,随着水不断的沸腾蒸发,味道就会越来越来的美味,那种感觉,别提有多好了。”
听着苏落的话语,仿佛现在就是冬天,几人围着这样的一锅火锅,众人一边吃着一边聊天,那种感觉,还真的是很不错。
“真是不错的注意,下次要是有机会,我们一定要做一锅这样的火锅。”
文绪和田所砸了咂舌,眼中冒着精光,说道。
而苏落在文绪太太心中也是高了不少的评价,不由想道:“真是一个厉害的小鬼,就这样的年龄就能做出这么美味的料理,前途真是不可限量啊!”
“这种清鲜淡雅的味道真是让人觉得安心啊···,就连心都被温暖了一般。”
文绪太太又是深深的喝了一口,脸上露出一副享受的样子,眼中更是填满了幸福的色彩。
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