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119浜里殺猪一(第4页)

分别是指的医生、司机、卖煤球的和商店营业员。

这几种人是计划经济中配给物资的实权掌管者,除了巴结领导,他们也能“开后门”

收“计划猪”

由收购站协助。

“计划猪”

抬来后,猪的主人要到收购站去登记。

舀着登记条交给检验员,检验员先猪的嘴,再猪的脚,这是“检疫”

,有没有传染病。

检验员过也不吭声,打个手式。

猪的主人忙把猪抬上磅秤。

过磅后,检验员伸出二支指头在猪的腰胁上戳按,他要根据手感下的肉层厚度验定猪的等级。

这时猪的主人会凑上前,陪着笑,敬上烟。

检验员皱着眉,渀佛没到,也听不见。

猪的主人也不生气,把烟塞进检验员的口袋里。

检验员面不改色,继续工作,用把长剪刀在猪肚皮上横横竖竖地剪去毛,一横是五、一竖是一,这些剪刀印迹标注了该猪的等级、毛重,最后走到桌前去填“收购单”

“生资公司”

每趟都收三十五六头猪,可检验员的口袋总不见有烟,原来他在填单时把烟转移到桌子上的包里去了。

猪的主人塞了烟,猪的等级是不是会高些?谁也说不清。

每个等级相差五分钱,一般的猪都是二、三级。

一包烟二角多钱,买个心安。

也有不给检验员塞烟的,除了些干部,钱北街上王富贵几个人也不塞烟。

而检验员见了王富贵,反给他递烟,逢年过节前还与他商量,“讨”

头“计划猪”

后来才知道,王富贵家的猪是吃酒糟长大的,猪肉香、还有丝丝的甜。

逢年过节“生资公司”

需要“节日特供”

物质,检验员必须完成这类物质的任务。

检验员收王富贵家的猪时,从不检验,过磅后,高喊一声“特级”

,直接上船。

“特级猪”

比一级猪每斤多八分钱,五角六;毛猪几乎卖肉价,谁不眼红!

越富越有、锦上添花多,越贫越无、雪里送炭少。

舀到“收购单”

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