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一碗是炙牛肉条,香气浓郁,另一碗是我用碧绿荷叶熬成的清汤,里面浮着数十颗殷红的樱桃,又飘着七八片粉红色的花瓣,底下还衬着嫩笋丁子,红白绿三色辉映,鲜艳夺目,汤中泛出荷叶的清香!
等我端着盘子走近陈夫人身旁,她直接抓起筷子夹了两根牛肉条塞进口中,刚嚼了几下,枯瘦的脸上就露出一种奇怪的面容来。
是不合她的口味吗?我心里吓了一大跳!
那可是我拿性命在赌,如果不合她的口味,是要被扔进狼谷的!
没想到陈夫人把那两根牛肉条咽下喉之后,闭上了眼睛,呐呐的说道,“嗯,一条是羊羔坐臀上的肉,一条是小猪耳朵上的肉,一条是小牛的腰子,还有一条……还有一条……”
我心吓得呯呯的跳个不停,忍不住出口应道,“陈夫人,还有一条是……”
“不用你说!”
陈夫人直接打断了我的话,“丫头,还有一条是獐腿肉加免肉揉在一起,对不对?”
“夫人,是的!”
我听得呆了,我苦心积虑按照那菜谱上做的这两道菜,这个陈夫人居然能猜得出来,还真是个吃货啊!
陈夫人猛地张开了眼睛,看着我,脸上忽的就没有了那种阴森森的感觉,“这个还难不倒我!
你做的这道菜里面肉有五种,但猪羊混咬是一种滋味,獐牛同嚼又是一种滋味,不过,一共有几种变化,我就算不出了。”
我感觉到陈夫人似乎对这道菜还很满意,感觉就没之前那么害怕了,深吸了一口气按照那个菜谱上介绍的说道,“如果按照这牛肉条次序的变化不算,这道菜总共有二十五种变化,内含五五梅花之数,又因为这牛肉条的形状跟笛子一样,所以这道菜有个名字,叫做‘玉笛谁家听落梅’……夫人,就算你算不出里面共有几种变化,但已经算是吃客中的状元了!”
我大着胆子说出这番话,看陈夫人的反应,但心里已经起了疑心。
如果我从蔡鑫磊交给我的那菜谱上做的这道菜陈夫人不是很了解的话,那么就只能说明一个问题——蔡鑫磊他在骗我!
他交给我的菜谱根本就不是陈夫人专门用膳的菜谱,也不是他冒着风险从陈夫人这偷出去的!
果然,就像我预料中的一样,陈夫人叹道,“丫头,我老婆子找来各式各样的厨子为我弄膳食,本以为尝遍天下美食,哪里知道今天一尝你的手艺,才知道过去所吃的种种,全都是垃圾啊……不错,不错!”
她说着拿起匙羹舀了另外一个碗里的两颗樱桃,又说道,“丫头,这碗荷叶笋尖樱桃汤好看得很啊,就是不知道味道如何了?”
听到陈夫人夸张刚才那道菜的做法,我心里已经平静了许多,看着陈夫人说道,“夫人尝尝后再说吧?”
陈夫人拿起调羹把那两颗樱桃一送入嘴里,直接“啊”
的一声叫了出来!
“怎么?夫人,味道不好吗?”
我顿时又紧张起来。
陈夫人没有回答我,而是连续又吃了几颗樱桃,每吞咽一口就“啊”
的喊一声,弄得我紧张得手心全是冷汗!
一直到把那些樱桃全部吃完,陈夫人才安静下来。
她看着我,喃喃的说道,“荷叶的清香、笋尖的鲜美、樱桃的恬淡,那是不必说了……可这樱桃把核剥除,重新嵌了其他的东西,到底是什么东西啊?”
她说着闭上眼睛,似乎是在回味,“这樱桃之中,嵌的到底是什么东西呢?雀儿肉!
不对!
不是鹧鸪肉,就是斑鸠,对了,是斑鸠!”
天哪,这个她也能猜得出!
我不由自主的应道,“夫人确实厉害,你说对了!”
陈夫人枯瘦的脸上挤出一丝古怪的笑容,她睁开眼睛看着我,“林暮禾,这碗荷叶笋尖樱桃斑鸠汤,又有个什么漂亮的菜名没有?”
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