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虽然很温暖,但是有种被威胁了自己安全领域的感觉。
咦....想想都要起鸡皮疙瘩了,他可是个大男人!
搅面糊,搅面糊吧!
搅面糊对做摊饼是很重要的一套工序,要浓稠得度,面糊里面不能有疙瘩,搅拌许久,萧明锐用勺子舀起来,看到面糊自然下落,不沾黏,好了。
在面里加入盐,搅匀。
赶紧抓起洗好葱,切碎。
萧明锐想了想,找了几个鸡蛋。
“陆向擎,好了吗?”
“好了,你可以做饭了。”
萧明锐听到后,深吸一口气,准备开始摊饼。
希望做的不会太差。
舀了一小勺油下锅,“陆向擎,火不要太大,小火就好了。”
萧明锐觉得保守一点,还是小火安全一点。
仿佛感觉到萧明锐的紧张,陆向擎安慰他:“我火小一点,你就看着做吧。
别太紧张。”
萧明锐听了,稍微放松了一点。
油热了,舀起一勺面糊下锅,迅速的用锅铲摊抹开,摊饼一定要快,要轻薄均匀,厚了就不好吃了,看着面快要熟的时候在加少许的油抹开,撒上葱花,在等一会,就可以盛盘了。
萧明锐有些心虚,这锅饼摊的不是很均匀,还有破洞,第二锅会好一点的。
一回生,二回熟。
萧明锐后面摊的饼好多了。
等饼摊好,萧明锐就把西红柿切切,烧汤了。
喊陆向擎出来,换他去烧锅。
陆向擎出来,就看到桌上冒着热气的两盘饼,其实刚辞在后面烧火,他就闻到香气了,他很久没吃摊饼了,以前小时候,他的母亲倒是经常做给他吃,后来家里发达后,母亲就很少下厨了,到了景城,家里弄什么,就吃什么。
很少有人问他,他喜欢吃什么?想吃什么?这是他的小夫郎特意给他做的。
“看什么呀,过来尝尝啊,我特地摊了两锅加鸡蛋的,你先尝尝。
我去烧锅。”
萧明锐用围裙擦擦手,去烧火了。
烧了一会儿,感觉差不多了,就出来,看到拿着筷子一脸严肃的陆向擎,“怎么了,不好吃?”
不是吧,味道应该还不错的。
“不是,挺好的。”
陆向擎微笑着说,这是时隔多久,又吃到的东西。
感觉又回到了童年时光。
“是吗?我尝尝。”
萧明锐拿起筷子,扯了一小片送入口中,啊,感觉太好了,不是他的厨艺有多好,而是因为农家没有添加剂的面粉,还有小葱,在加上是用土灶锅做的,味道很好,面粉的香气和葱的清香融合在一起,吃起来清新又爽口,面饼还很有韧性。
饼虽然薄厚不是很均匀,但他相信,多练习几次,他会越做越好的。
等汤做好后,萧明锐就想把东西搬到前院去,却被陆向擎拦下,陆向擎注视着萧明锐疑惑的眼神说:“我们就在这吃吧,就我们两个人,没那么多讲究。”
萧明锐有些惊讶,呀,他的金主这是怎么了?转性了?
他们第一次厨房吃了早餐,萧明锐心虚的把一开始没摊好的那锅饼,自己消灭了。
“这个加了鸡蛋,你吃啊!”
萧明锐向陆向擎推荐着自己的鸡蛋饼,他是直接在饼上打的鸡蛋,整张饼黄灿灿的,可以看到鸡蛋黄。
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