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滕氏财主滕青同意了铁氏切糕入驻新晟酒家。
不知是铁富的面子起了作用,还是滕氏财主闻到了商机,铁氏切糕在新晟酒家的第一次亮相,极为成功。
作为成本极低的吃食,铁氏切糕的外观虽然普通,也不如桂花糕拥有上等原料,但铁氏切糕胜在一文的售价,比桂花糕便宜了一半。
更重要的是,铁氏切糕极为可口,又能果腹,软糯香甜,很是甜腻。
所以,铁氏切糕一经推出,便在怀城瞬间流行起来,是一份地地道道的家常美食。
铁氏切糕的意外走红,让铁刘氏母子以及铁富等人极为高兴,原本抱着试试看的心态,没想到真有市场。
铁家寨人也很开心,上山采摘红花蓝靛不是长久之计,季节性太强;有了铁氏切糕的门路,可以作为艰难生计的重要补充,于是大家困苦忐忑的心,又稍稍放下一些。
月初,铁刘氏当着所有铁家寨人的面,把铁氏切糕的制作程序和要领,全部教了一遍。
对于铁家寨人来说,这是一个充满意外的惊喜,古人视方子如命,谁会轻易将赚钱的买卖共享出来呢!
只有傻傻的铁刘氏会这么做!
大家无不这样想到。
但是无偿共享铁氏切糕配方,无形中也保护了铁刘氏。
自从铁刘氏发明铁氏切糕之后,铁刘氏母子在铁家寨族人的地位,得到了明显的提升。
特别是铁刘氏无偿将切糕方子贡献给族人,铁刘氏更是成了铁家寨的榜样。
这是铁拐想要的结果,铁拐知道现在还没有实力保护自己,因此必须团结族人的力量,为自己和母亲提供家族式的庇护。
同时,铁氏切糕诞生之后,族正三申五令,不许将铁氏切糕配方说与他人知,只可为铁家寨族人谋生路。
古代的市场同样很强大,不过月余时间,铁氏切糕就出现了很多模仿者。
这也是铁拐想要的结果,铁氏切糕配方越多人知道,铁拐母子俩就越安全。
事实上,在铁拐看来,配方也好模仿也好,都是市场行为,合情合理,独断专营反而会惹火烧身。
只是让铁拐想不到的是,铁氏切糕会如此的受欢迎!
所以,基于成本小利润可观等因素,铁氏切糕的市场模仿效应出现的非常迅速,怀城市面上已经陆陆续续出现了许多种切糕。
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