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第90章 凉皮（第2页）

顾平安委屈的撇撇嘴“哦”

了一声。

许愿看着兄弟俩的互动无奈的笑着摇摇头，“生吃当然不能吃啦，我们要把面筋加上酵母给它发酵蒸熟，这样口感才会更好。”

“哦～”

两兄弟异口同声的表示自己听懂了。

许愿将发酵好的面筋在锅里蒸熟，蒸熟以后就可以制作凉皮了。

将?静置的面水倒掉清水，留下的就是面浆。

找一个平底的盘子中倒入一勺面浆，晃动盘子使面浆均匀分布。

锅中许满月已经早早的就烧好了水，将盘子放入沸水中蒸2-3分钟，直到凉皮变得透明并鼓起大泡。

趁手不注意迅速取出，放入冷水中降温，这样凉皮就不会粘连，她的手也不会觉得烫。

重复?此操作就可以得到一沓凉皮和被烫的通红的指尖啦，许愿被盘子烫的指尖烧疼，忙捏住被顾平安抱着凑过来看热闹的顾晚秋的小耳朵。

冷不防的被许愿捏住耳朵，热度从指尖传到耳朵上，顾晚秋在顾平安怀里猛甩头，吓的吱哇乱叫。

将凉皮切条，加入黄瓜丝和面筋配菜，再加入蒜水、辣椒油、醋等调料拌匀。

炎炎夏日吃上这么一碗凉皮，凉皮的爽滑加上脆嫩的黄瓜，配以面筋，谁懂这一刻的含金量。

距离顾春花来找茬已经过去三天了，顾平安受迫害最深倒是适应良好，买了个糖一吃，脸立马就不疼了。

许愿看着脸上的红肿都心惊肉跳，经过一段时间的发酵被捏的那半张脸都肿成蜜蜂小狗了。

吃着糖的顾平安笑的憨憨的，小表情异常满足，问他疼不疼，含着糖傻兮兮的笑着说不疼，笑的时候扯到嘴角了连忙捂着脸“嘶嘶”

两声，打死不说疼。

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家里有糖就是非要去外面买，家里给买的大白兔奶糖不吃，非缠着许愿给他五毛钱他去买水果硬糖，买回来后还不回家，到村里给几个兄弟都分一分。

还知道给她带回来几颗，将买完糖剩下的崭新的三毛钱还给她，还骄傲的表示“这个新新的钱是他让人家特意给他找的，他不想要旧旧的钱。”

许愿表示：奇奇怪怪的强迫症。

只要是钱，无论新旧她都超爱的好嘛。

面对顾平安给她递来的糖，许愿摆摆手表示拒绝，那糖也不知道放多长时间了，天气热，都放化了，她其实是有些嫌弃的，嘴上却说“姐姐不吃，好吃的都留给你们吃。”

这家伙给顾平安感动的啊，两眼泪汪汪的。

顾平安是受害人不过除了脸上的伤其它的没啥事，不过顾晚秋却是吓着了，当天后半夜突然闭着眼哭了起来，怎么哄都哄不好，许愿抱着她在里屋来回踱步哄的是哈欠连天，顾晚秋还是闭着眼使劲哭。

一直到天有亮色，哭声渐停，睡熟过去。

可怜见的，嗓子都哭哑了，还怎么喊都不醒。

一觉睡到自然睡醒，人立马好了，跟没事儿人一样，这事儿就算过去了。

许愿下午又重新做了些凉皮，让许满月端着给顾大妮他们送去，直接是成品凉皮。

怕调料放的太多或者太少，味道不好，又担心她们不知道怎么吃，索性直接搅拌均匀后放到大盆里一起让许满月端过去。

还有之前的衣服订单她也完成了，就一并让他们两个带去了，她则是留在家陪顾晚秋玩游戏。