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第76章 你是定心丸（第2页）

“你们家是不是换厨师了？以前那包子做的大是大，就是太腻歪了，这小包子倒是怪鲜美的，就是小了点。”

“我也觉得换人了，之前的红烧鱼虽然好吃，但是口味太重了，今天的就好多了，鲜美还不腥。”

“糖醋排骨也不腻了，就是有点贵。”

后厨不隔音，所以大家的夸奖沈君禾都听得见，她一点也不意外。

就是这么自信。

不过也有一些吐槽的声音，比如太贵了，分量小，还有口味太清淡了，这些沈君禾都记下来了。

准备等今天晚上和郝爱国商量一下，逐个解决。

可能是上午传单发的有效果，下午的客人就多了起来，不过大多数都是外送的。

为了保证口感，沈君禾让郝爱国特地买了锡箔纸包在餐盒外面，每份菜都是独立打包，防止串味。

饭馆里有好几个闲着，都可以去送餐，沈君禾就嘱咐他们，必须一餐一餐送。

现在条件有限，如果拿的多了，很有可能就凉了影响口感。

前期他们必须打好口碑，凭借这些好口碑，才能一步步打开市场。

沈君禾的食材都是提前准备好的，所以虽然忙碌了起来，但是依旧有条不紊。

晚上的时候郝爱国是当着沈君禾的面算账的，今天的净利润是十块钱。

虽然没有扣除房租，但是总算不是亏钱的状态了。

“这都要谢谢你啊，君禾妹子！”

郝爱国说道。

“这只是开始，我今天收集了客人们反应的，和我发现的一些问题，都是必须尽快解决的。”

沈君禾并没有像郝爱国那么觉得有成就感，毕竟她可是前段时间光靠摆摊就赚了五百块的女人。

她可不是一般的女人。

她是诗里的女人。

客人吐槽分量小，沈君禾决定在菜单上加上三种规格，大份，小份，中份，客人可以自己选择。

口味也加上可以自选的清淡还是重口味。

毕竟众口难调，没人能比客人自己更了解自己的口味。

至于定价太贵这件事目前没法解决，毕竟成本在那里，他们只能尽量提高菜品质量，让客人觉得买来的值。

而最后一个大问题，就是送菜的时候菜会变凉，现在天冷了，郝爱国他们都是骑自行车去送菜。

路上一耽搁，菜的口感就会变差许多。

“郝大哥，你看能不能订购一些保温饭盒，专门用来送菜。”

“可以是可以，就是这饭盒不便宜。”

郝爱国有些为难，加上这个成本，可能他们的利润空间就会被压的更低。

如果饭盒再回收的话，又会增加很多工作量。

到时候饭馆人手不够，就要再招，又是增加成本。

“那就只有在饭馆订了满十块的菜才用保温饭盒装，饭盒都是送给客人的，我们到时候去和厂里商量一下。”

“行。”

“为了防止串味，我们不能定普通的饭盒，到时候我给你画个简单的图纸，你按照这个图纸问厂家能不能做出来。”

“好。”

郝爱国采纳了沈君禾的每一个建议，跟着这样的人合作，沈君禾也觉得比较舒心。

不存在吃力不讨好的情况。

她也愿意能者多劳。