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第45章 澄迈县介绍（第2页）

1.烧肉：澄迈烧肉是澄迈县的代表美食之一，使用当地特产猪肉，经过特殊的加工和烧烤方法制成，肉质鲜嫩，入口即化，极具口感。

2.澄迈粥:澄迈粥是澄迈县的传统美食，采用当地特产稻米，加上肉、蔬菜、海鲜等材料熬成稠粥，有甜有咸，滋味鲜美。

3.糯米鸡:澄迈糯米鸡是一种独特的烹饪方式，使用新鲜鸡肉配合糯米、香菇、葱、姜等调味品熬制而成，入口即化，既有糯米的香味又有鸡肉的滋味。

4.绿豆汤:澄迈绿豆汤是澄迈县的传统小吃，采用新鲜绿豆和肉骨熬煮成汤，汤色鲜明，味道甜美。

5.烤鱼:澄迈烤鱼是澄迈县的一道特色海鲜美食，选用新鲜的海鱼，用盐、蒜、葱等调味品烤制而成，美味可口。

6.芋头粥:澄迈芋头粥是澄迈县的一种特色小吃，使用新鲜的芋头、糯米和肉片熬成稠粥，入口即化，滋味鲜美。

7.白莲鹅:白莲鹅是澄迈东部白莲镇的特色美食，与海南“四大名菜”

齐名。

白切白莲鹅肉质紧绷，香浓可口，是海南的一道名菜。

8.福山烤乳猪:福山烤乳猪是澄迈县的另一道美食，烤乳猪皮脆肉嫩，香酥味浓，是清朝“满汉全席”

中的主打菜肴之一，历史悠久。

9.瑞溪粽子:瑞溪粽子是海南四大名粽之一，历史悠久。

粽子以八角、桂皮、胡椒等香料腌制猪肉为馅，香气逼人，口感酥松，味道清香。

10.其他推荐

金江粿卷：澄迈人常吃的小吃，表面晶莹剔透，淋上香浓酱料和肉汁，口感爽滑。

澄迈福橙：获“中国十大名橙”

称号，果大皮薄，汁多味甜，是夏季解暑良果。

桥头富硒地瓜：产于富硒土地，甜度适中，香气淡雅，口感独特。

知名美食店铺推荐

金玉乳猪店（风情镇店总店）：提供地道的福山烤乳猪，深受食客喜爱。

味源白莲鹅：专门提供白切白莲鹅，肉质鲜美。

大秦地：招牌菜香酥葫芦鸡，味道鲜美，肉质松软。

渔民土窑海鲜饭店：特色土窑鸡和土窑鱿鱼，鲜嫩可口。

澄迈的生态旅游资源同样丰富。

红树湾国家湿地公园内，蜿蜒的木栈道带你穿梭于茂密的红树林间，这里是观鸟爱好者的天堂，也是学习生态保护知识的好去处。

而对于热爱探险的人来说，加乐河漂流将是一次难忘的经历，激流勇进中尽享山水间的刺激与乐趣。

澄迈县，一个融合了自然美景、文化底蕴、美食享受与生态体验的地方，无论是寻求心灵宁静的旅人，还是热爱探索的冒险家，都能在这里找到属于自己的那份满足。

它不仅仅是一个旅行的目的地，更是一种生活方式的体验，邀请你来感受这份来自海南西北部的悠长与韵味。

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