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第119章 剑门豆腐香（第1页）

在30年代川北那片广袤而秀美的土地上，广元剑阁宛如一颗蒙尘的明珠，镶嵌在群山峻岭之间。

那个动荡的年代，战火纷飞，民生艰难，但这里的人们依然坚守着自己的土地，传承着古老的美食文化，而其中的豆腐，更是一绝。

剑阁的豆腐，以其质地细腻、口感嫩滑而闻名遐迩。

在这物资匮乏的岁月里，豆腐成了人们难得的美味享受。

无论是清晨那炊烟袅袅的街头巷尾，还是傍晚那油灯闪烁的灯火阑珊处，那阵阵豆腐的香气总是弥漫在空气中，撩动着人们辘辘的饥肠。

这里的豆腐做法五花八门，麻辣豆腐的火辣热情、口袋豆腐的精巧别致、熊掌豆腐的醇厚浓郁……每一道都让人垂涎欲滴，仿佛是一场舌尖上的狂欢。

在县城的一条老街，有一家远近闻名的豆腐店，名叫“香满阁”

。

这座小店在风雨中略显沧桑，却承载着无数食客的美好回忆。

店面不大，装修也因岁月的侵蚀而显得陈旧，但那干净整洁的桌椅和墙壁上挂着的一幅幅豆腐制作的老照片，都透露出一种岁月的沉淀和温暖。

店主是憨厚老实的张小刚，一个土生土长的剑阁汉子。

他身材高大，皮肤黝黑，那宽阔的肩膀仿佛能扛起生活的一切重担。

在这动荡的时代，张小刚的脸上总是带着朴实的笑容，让人一看到就感到无比亲切，仿佛能从他身上寻得一丝生活的安稳。

张小刚打小就跟着父亲做豆腐，那时候，小小的他站在高高的板凳上，垫着脚尖，努力地想要看清父亲手中的每一个动作。

父亲那熟练的磨豆、煮浆、点卤的场景，在他幼小的心灵中留下了深深的印记。

他对豆腐的制作工序充满了好奇，那一颗颗圆润的黄豆如何变成洁白如玉的豆腐，仿佛是一个神奇的魔法。

父亲手把手地教他，耐心地讲解着每一个步骤的要领。

从挑选优质的黄豆，到掌握恰到好处的点卤技巧，每一个细节张小刚都学得格外认真。

在那个艰苦的年代，他的小手在父亲的大手的引导下，轻轻地推动着石磨，那乳白的豆浆缓缓地流淌出来，带着浓浓的豆香，也带着生活的希望。

寒来暑往，张小刚在豆腐的香气中渐渐长大。

他的身影从那个小小的板凳上，逐渐成长为能够独当一面的豆腐师傅。

他继承了父亲的手艺，也传承了那份对豆腐的热爱和执着。

即使世道艰难，他也从未想过放弃这门手艺。

一天，阳光艰难地透过云层洒在“香满阁”

的招牌上，反射出微弱而温暖的光芒。

店里来了一位城里来的姑娘，她叫申秋菊，长得眉清目秀，气质不凡。

申秋菊一头柔顺的长发如瀑布般垂落在她的双肩上，她的眼睛明亮而清澈，仿佛藏着星辰大海。

她身穿一件简约但不失优雅的白色连衣裙，裙摆随着她的步伐轻轻摇曳，宛如一朵盛开在乱世中的百合。

申秋菊是个勇敢的美食探索者，在这动荡不安的年代，她的生活依然充满了对美食的探索和追求。

听闻剑阁豆腐的大名，她特地从繁华却又混乱的都市赶来，想要探寻这传说中的美味，在苦涩的生活中寻找一丝甜蜜。

她轻盈地走进“香满阁”

，那一瞬间，店里仿佛被注入了一股清新的风。

申秋菊点了几道菜，坐在靠窗的位置上，静静地等待着。

当第一口豆腐入口，那细腻的口感和独特的香味瞬间征服了她的味蕾。

在这个食物短缺、品质粗糙的年代，这样的美味让她的眼睛里闪烁着惊喜的光芒，仿佛发现了新大陆。

申秋菊放下筷子，迫不及待地找到张小刚，提出想要拍摄他制作豆腐的过程，放到网上，让更多人了解剑阁豆腐。

在这个信息传递困难的时代，这样的想法显得尤为珍贵。

张小刚有些犹豫，他从未想过自己做豆腐的日常会被这么多人关注。