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揉好面团,便是压面环节。
熊爸爸熟练地调节厚度旋钮,将面团分成小块送进压面槽,面皮从机器另一端徐徐“吐出”
,薄厚均匀,泛着质朴的光泽,还带着淡淡的麦香,聪聪伸手轻轻捏着面皮,软乎乎又有韧性,惊叹道:“哇,好神奇呀,爸爸!”
切面条时,父子俩起了点小争执。
聪聪叫嚷着要吃细面,觉得细面能吸满汤汁,一口下去超满足;熊爸爸却偏爱粗面,觉得粗面嚼起来更带劲,有实实在在的口感。
“爸爸,细面好嘛,细面!”
聪聪拉着爸爸的手臂使劲摇晃,眼里满是祈求。
熊爸爸佯装无奈,最终还是拗不过,按下“细面”
键,刀片飞速切割,根根细如发丝的面条像银色丝线般落下,整整齐齐码在托盘里,聪聪看着,笑得眼睛里闪着光。
煮面、调汤,父子俩配合默契。
熊爸爸守在炉灶前,看着锅里的水翻滚冒泡,将面条轻轻下进去,面条在热水中舒展身姿,肆意舞动。
聪聪则忙着调配汤汁,从橱柜里翻出肉酱罐头,用小勺挖了几大勺放进碗里,又添上生抽、香醋、葱花,搅拌均匀,香气瞬间扑鼻而来。
就在这时,门口传来钥匙转动门锁的声音,是熊妈妈回来了。
父子俩对视一眼,满脸都是藏不住的期待与兴奋。
熊妈妈一进屋,就被满屋子的面香吸引,走进厨房,看到餐桌上摆着两碗热气腾腾、色香味俱全的面条,还有两张笑得灿烂无比的脸,先是一愣,随即眼眶泛红,嗔怪道:“你们俩呀,也不怕闯祸,不过这面看着真香。”
熊爸爸笑着迎上去,揽过熊妈妈的肩膀说:“老婆,你平时辛苦啦,今天我俩就想给你个惊喜,快尝尝味道咋样。”
聪聪也跑过来,拉着妈妈的手撒娇:“妈妈,快吃,可好吃啦,这是我和爸爸一起做的哦。”
熊妈妈坐下,挑起一筷子面条送进嘴里,细面爽滑,裹满浓郁醇厚的汤汁,入口的刹那,满是鲜香,还有父子俩满满的心意。
“嗯,好吃,太好吃了。”
熊妈妈竖起大拇指,笑容里满是幸福与欣慰。
这顿充满爱意的面条午餐,让平凡的日子添了一抹别样的色彩。
此后,那台面条机不再只是厨房的工具,更成了父子俩表达心意、创造惊喜的“秘密武器”
,见证着一家三口愈发深厚的亲情,和那些琐碎又珍贵的温馨日常。
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