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第174章 牡蛎(第1页)

虽然是陈昼发出的邀请,但是整个晚餐全是阿希姆安排的。

匈牙利的畜牧业最早可以追溯到游牧民族时期,发展至今已逾几百年,匈牙利种牛经过代代相传,出肉率堪称欧洲之最,无论是炭火炙烤,还是炖煮,都非常不错。

阿希姆特意让厨师做了烤牛肉上来,为了享用最新鲜的口感,他们直接在壁炉旁边烤边吃。

除了烤牛肉外,烤架上还摆着数只牡蛎,这些东西在威尼斯这样沿海的城市有很多,在匈牙利倒不太常见。

莱卡还小,吃不了这种荤腥的食品,自然不能出现在这种场合,再考虑到用餐的私密性,见食材准备好,阿希姆便让厨师和仆人离开了。

陈昼坐在火炉旁的椅子上,被热空气燎得有些热,便把外衣脱了一层挂在椅子背上,用手支着脑袋看着火焰。

牛肉和牡蛎距离熟透还早。

阿希姆见她没什么兴致,一边和她说起话,一边转动着烤架的转轴,慢慢地翻动着牛肉和牡蛎,缓缓地使它们均匀地升温。

他将石榴汁酿的酒斟进杯子里拿给陈昼,陈昼喝了几口,觉得酒味不是很重,尝起来和果汁差不多,便多喝了几口。

火舌舔着牛肉和牡蛎壳,让牛肉表面浮现出一层亮晶晶、湿哒哒的肉汁,顺着烤架铁质的部分流淌下来,落到炉子发红的砖头上,立刻冒起一团白色的蒸汽,牡蛎也在高温的作用下轻轻翘起来一点壳,滋滋地吐出一些海水。

阿希姆负责主要的部分,忙前忙后,加上火焰的熏烤,也是出了一头的汗,他的眼眶边浮现出血管的网络,呼吸也变得比平时更低沉。

他用刀切下一块牛肉熟透的部分,递给了妻子。

陈昼尝了几口,以前和阿希姆感情好的时候,她就是不喜欢也会吃完,让阿希姆高兴,但现在她没什么动力讨阿希姆开心,只觉得牛肉太硬塞牙,就把叉子放下,不打算再动了。

阿希姆拿着餐刀,一时有些尴尬,他已经很久没和陈昼一起吃东西了,自从妻子怀孕开始,他们的饮食都是分开的,他一直很期待今天的晚餐。

他想了想,也没有勉强陈昼继续吃下去,而是一边继续慢慢转动烤架,一边有一搭没一搭地和她聊天。

“要尝尝牡蛎吗?”

陈昼看着转动的牡蛎壳,摇了摇头。

她不太喜欢贝类,特别是牡蛎肉在高温加热下收缩时的活动,让她觉得有点毛骨悚然。

“这东西只出没在礁石多的水域,好像所有国家里,法国人最喜欢吃这个。”

阿希姆说,“威尼斯人吃的也多,每次一到春天的时候,成堆的牡蛎都会堆在威尼斯的集市上。”

“是吗?”

陈昼说,“英国人好像不怎么吃这个。”

威斯敏斯特宫的食物丰富,但丰富在于做法,其实主要肉类就那几种,牛肉,绵羊肉,鸡肉。

就连鱼肉都很少见到,更别说牡蛎了,她从没在餐盘上见过贝类。

阿希姆忍不住笑了,“我记得之前就听说过英国的天主教很严苛,所以估计吃的都很传统,我没记错的话,牡蛎好像是禁止食用吧?”

“只是吃个牡蛎而已,”

陈昼惊讶地说,“犯不上违背传统吧。”

“谁知道呢,”

阿希姆说,“据我所知,有人觉得这种食物长在潮湿的水草中,看不清轮廓,散发着咸腥气味,壳还难打开,有时候不注意用力还会把牡蛎水弄得到处湿哒哒的,所以有些骄傲的男人就觉得吃这种东西玷污了他们的仪表,侮辱了他们尊严。”

吃个牡蛎就没了的面子,估计也没有多少面子。

陈昼心想道。

“其实只要掌握了角度和受力,不需要用多大的力气,牡蛎壳就能顺畅地打开。”

阿希姆拿起一把小刀,从边缘伸进去,在牡蛎壳根部划了一道,然后轻轻一翘,牡蛎壳就轻而易举地打开。

陈昼有点不太舒服地交换了一下双腿上下的位置,使身体偏向阿希姆的方向,她好奇地接过牡蛎,端详着里面的肉。

饱满多层的肉被浸泡在淡白色的水中,看起来柔嫩滑腻。

阿希姆把嘴唇贴在牡蛎壳边缘,将肉连同汁水一起吸进口中,他的喉结滑动了几下,莹白色的牡蛎壳便空了,只剩下他下唇上亮晶晶的水泽显露出这只牡蛎肉存在的痕迹。

陈昼吞了吞口水,她感觉火焰的温度似乎比之前还要高,急需一点东西来解渴,于是她端着牡蛎壳,学着阿希姆的样子,仰头将贝肉吞进了喉咙里。

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